Sprøde Kål Ramen Salat Opskrifter

Denne fremragende sidefade salat er fyldt med vidunderligt skarpe grøntsager. Rammesuppesammensætningen er den perfekte smagsaddition, og du behøver ikke engang at måle noget!

De ristede sesamfrø og nødder tilføjer en vidunderlig smag og tekstur til denne knapfulde salat. Og aromapakken fra en af ​​Ramen noodle-pakkerne tilføjer mere vidunderlig smag. Du kan tilføje eller subtrahere grøntsager som du gerne vil have denne nemme opskrift. Brug skiver sommer squash eller courgette, eller tilsæt nogle frosne ærter eller skiver svampe.

Server denne salat som et akkompagnement til grillet bøf, kylling eller laks om sommeren eller med kødløg eller en stegt kylling om vinteren.

Hvad du skal bruge

• 1/4 kop sesamfrø
• 1/3 kop skiveskårne mandler
• 1 hoved rød eller grønkål, makuleret
• 1 rød paprika, skåret
• 1 appelsin peberfrugt, skåret
• 1 kop sne ærter
• 6 grønne løg, skåret i tynde skiver
• 2 (3 ounce) pakker Ramen nudler
• 1/2 kop olie
• 1/4 kop æble cider eddike
• 2 spiseskefulde sukker
• 1/4 tsk peber

Sådan gøres det

Placer sesamfrø og mandler på en mikrobølgeisoleret tallerken og mikrobølgeovn på højt indtil let ristet, og du kan lugte dem ristning, ca. 2 til 3 minutter, omrøring ofte under madlavning. Sæt til side.

I en stor skål kombineres kål, peberfrugter, snørærter og grønne løg. Krymp nudlerne lidt og sæt til side.

I en medium skål kombineres olie, vand, eddike, sukker og 1 krydderpakke fra Ramen noodlepakkerne.

Kassér den resterende krydderpakke. Slog dressingen med en wire whisk indtil kombineret.

Kaste de knuste nudler, ristede mandler og sesamfrø med kålblandingen lige før servering. Hæld dressingen over salat og smør godt.