Crockpot Pork Roast Recept Med Urter

Denne smagfulde, godt krydrede svinekød er en glimt til at forberede og lave mad i den langsomme komfur. Lad ikke ingredienslisten afværge dig, for nogle af dem er absolut valgfri, og du har formentlig de fleste tørrede krydderurter og krydderier.

Hvad du får brug for

• 4 store hvidløgsklyven, kvartetet
• 1 svinekødsteg, udbenet, ca. 4 til 5 pund
• 1 tsk salt
• 1 skarp teskefuld tørret blad timian
• 1/2 tsk tørret blad salvie, smuldret
• 1/4 tsk tørret blad rosmarin, smuldret
• 1/4 tsk tørret dragon, smuldret, valgfri
• dash jordkløg eller alspice > 1 tsk hvede citronskræl, valgfri
• 1/3 kop vand
• 3 spiseskefulde majsstivelse, valgfri

Sådan gøres det

Med en lille skarp kniv, lav 16 små stykker - ca. 1/4 til 1/2-tommer dyb - i svinesteget. Indsæt hvidløgskvarteret.

1. I en lille skål kombinere salt, urter og citronskræl. Gnid krydderier blandingen i stege.
2. Hæld 1/2 kop vand i langsom komfur; Tilsæt stegen. Dæk og kog på LOW i 7 til 9 timer. Svinesteg skal læse mindst 145 F på et øjeblikkeligt termometer.
3. Hvis det ønskes, fortykkes saft. Fjern stege fra saft. Kombiner majsstivelse med 3 spsk vand Rør til glat, rør derefter i crockpot-saftene. Kog på HIGH indtil fortykket. Server med svinesteg.
4. - 9 ->

Du kan også godt lide

Slow Cooker Brown Sugar Pork Loin

Øl Braised Pork Loin