Low Fat Crockpot Beef Stew

Dette ville gøre en stor bøf gryderi til St. Patrick's Day, selv om det kan nydes enhver tid på året. Men hvad gør det til et godt valg for St, Patrick's Day er, at det er lavere i fedt end en corned beef middag.

Hvad du får brug for

• 1 pund hvide kartofler, skrællet og kvartet
• 1 medium løg, groft hakkede
• 1 1/2 kopsede gulerødder
• 8 ounce skiveskårne svampe
• 2 stængler selleri, skiver
• 3/4 pund magert oksekød, trimmet
• 1 tsk tørrede blandede urter
• 1 løvblad
• 1/4 kop fint hakket frisk persille
• 2 spiseskefulde majsstivelse blandet i 1 / 4 kopp vand / bouillon
• 3/4 kop fedtfri, lavnatriumkød bouillon
• 1/4 kop rødvin

Sådan gøres det

1. Placer kartoffelstykker i bunden af ​​en 4-quart crockpot, efterfulgt af andre grøntsager.
2. Tilsæt oksekød på toppen.
3. Stænk krydderurter og tilføj løvblad.
4. Tilsæt majsstivelsesblanding til bouillon og hæld over kød og grøntsager efterfulgt af rødvin.
5. Kog på lav i 6 timer.

Serverer 4-6

Pr. Servering: Kalorier 218, Kalorier fra Fedt 39, Total Fedt 4. 5g (Sæt 1. 3g), Kolesterol 51mg, Natrium 106mg, Carbohydrat 22. 5g, Fiber 4. 9g, Protein 22. 2g

Vurder denne opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!