Cremet Succotash Med Løg og Bell Pepper Opskrift

Succotash er langt mere populært i syd, selv om ordet kommer fra et nordisk indiansk (Narragansett) ord til en gryderet.

Denne lima bønne og majssuccotash er en cremet blanding af grøntsager. Sæson med hakket frisk hvidløg, hakket løg og peberfrugt.

Hvad du får brug for

• 1 pakke frosne limabønner
• 4 spiseskefulde smør (delt)
• 1 lille løg (hakket)
• 1 fed hvidløg (hakket )
• 1/4 kop hakket rød eller grøn paprika (eller brug en kombination)
• 4 til 5 ører majs eller 1 1/2 kop frosne majskerner
• 1/3 kop lette eller tunge creme < Dash kosher salt og friskmalet sort peber til smag

Sådan gøres det

Kog de frosne limabønner efter emballagevejledning.

1. Smelter 2 spsk smør i en stegepande over medium varme. Tilsæt løg og kog, omrør, indtil gennemskinnelig.
2. Reducer varmen til medium-lav og tilsæt hvidløg og paprika; Fortsæt madlavning i 2 til 3 minutter, omrøring ofte.
3. Hvis du bruger frisk majs, skær kernerne af cobs med en skarp kniv. Med knivens bagside skrabes væske fra cobs. Tilsæt majs med væske til lima bønner. Hvis du bruger frosset majs, skal du tilføje det til lima bønnerne.

Tilsæt kogt løg, hvidløg og paprika.

1. Smør blandingen i 5 til 10 minutter. Tilsæt fløde, de resterende spiseskefulde smør, salt og peber efter smag. Varm igennem.
2. Variationer

Tilsæt 1/2 kop ternede tomater til succotash sammen med løg, hvidløg og paprika.

Du kan også lide

Simple Creamy Succotash med friske Lima Bønner og Corn

Fersk Succotash Med Okra, Lima Bønner og Corn

Baby Lima Bønner i Creme

Vurder denne Opskrift

Jeg kan ikke lide dette overhovedet. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!