Creme Oste Chokolade Chip Cookies Opskrift

Disse chokoladekager med flødeost er bløde kager med vidunderlig tekstur og smag. Tilsætningen af ​​flødeost sammen med smør giver disse chokoladechipkager en rig, tæt, kageagtig tekstur.

Kagedejen er også alsidig. I stedet for chokoladechips, brug del jordnøddesmør chips eller hvid chokolade chips. Eller lav dem rosiner og et strejf af kryddersmag. Se tips og variationer for mere.

Opskriften gør ca. 2 1/2 dusin, og det kan nemt fordobles til 5 til 6 dusin cookies.

Hvad du får brug for

• 4 ounce flødeost (stuetemperatur)
• 4 ounces smør (stuetemperatur)
• 1/2 kop lysebrunt sukker (pakket)
• 1/4 kop sukker (granuleret)
• 1 stort æg
• 1 1/2 tsk vanilleekstrakt
• 1 1/4 kopper mel (universal)
• 1/2 tsk bagepulver
• 1/4 tsk salt
• 1 kop semisweet chokoladechips

Sådan gøres det

Varm ovn til 350 F (180 F C / Gas 4). Smør et kogeplade, sprøjt med nonstick madlavningssprøjte, eller rør med pergamentpapir eller en silikone bagmåtte.

I en blandeskål med elektrisk mixer, slå flødeost, smør og granulerede og brune sukkerarter til lys og fluffy. Slå i æg og vanille indtil glat. Slog langsomt i melet, bagpulveret og saltet. Fold chokoladechips i dejen.

Sæt dejen med teskefulde på de tilberedte bagplader, hvilket efterlader ca. 1 tommer mellem cookies. Disse cookies spredte meget lidt. Bages i 10 til 14 minutter, eller indtil cookies er indstillet og let brunet rundt om kanterne.

Gør omkring 2 1/2 til 3 dusin cookies.

Tips og variationer

• Tilføj ca. 1/2 kop hackede pekannødder eller valnødder til cookies for ekstra tekstur og smag.
• Udskift de halvkornede chokoladechips med mælkchokoladechips eller udskift halvdelen af ​​dem med jordnøddesmør eller hvide chokoladechips.
• Cream Cheese Raisin Cookies - Tilsæt 1/2 tsk kanel til dejen sammen med 1 kop rosiner og hakket nødder, hvis det ønskes.

Du kan også lide

Brødsmørk Chokolade Chip Cookies

Blød Peanut Butter Chokolade Chip Cookies

Cowboy Cookies