Tranebær Walnut Gærbrød Opskrift

Dette lækre, hjertelige brød er perfekt til kylling eller kalkunsmad, og det gør fabelagtig skål. Jeg elsker det som det er, men en orange appelsinstof kan tilføjes, hvis du kan lide den smag.

Hvad du får brug for

2 1/2 kopper plus 2 spiseskefulde vand (stuetemperatur)

• 5 tsk instant gær
• 6 3/4 kopper brødmel
• 2 teskefulde salt
• 3 spiseskefulde sukker
• 2 spiseskefulde smør (smeltet)
• 2 kopper valnødder (groft hakket)
• 1 1/2 kopper tørrede tranebær

Sådan gøres det

I en stor blandeskål eller skål af en stativblander med dejkrogefastgørelse kombineres den øjeblikkelige gær og vand. Lad stå i 5 til 10 minutter.

1. Tilsæt mel, salt, sukker og smeltet smør. Bland til dejen kommer sammen og ælt i ca. 10 minutter med hånden på en let melet overflade eller med dejkrogen på stativblanderen. Tilsæt mere mel, i små mængder, hvis det er nødvendigt for at holde dejen fra at holde fast i skålen eller hænderne.

Tilsæt valnødder og tranebær og knead dem ind, indtil de fordeles gennem dejen. Dette gøres bedst for hånden, medmindre du føler, at din mixer kan klare opgaven.

1. Olie en stor skål.
2. Overfør dejen til skålen og rul over til at belægge alle sider. Dæk med plastfolie og lad det stige indtil det fordobles, ca. 1 time.
3. Linie to bagplader med pergamentpapir. Stænk let med majsmel.
4. Stans ned og overfør dejen til en let melet overflade. Opdel i 2 portioner. Skab i tætte runder. Placer på bagepladerne. Dæk brødene med et let køkkenhåndklæde og lad hvile i 45 minutter.
5. Forvarm ovnen til 350 °. Placer ovnsstativet i midten af ​​ovnen.
6. Bages brødene i 30 til 40 minutter, indtil de er pænt brunede og høres hule, når de trykkes på bunden. Den indvendige temperatur vil være omkring 195 F, når den er færdig.
7. Du kan også lide

8 fantastiske knivbrød

12 måder at bruge bedøvet eller daggammelt brød

• Basic White Bread
• Tranebær Walnutkager
• Vurder denne opskrift
• Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!