Klassisk irsk sodavand

Dette klassiske irske sodavand er fantastisk med ethvert måltid. Det er især godt med en hjertelig irsk gryde eller corned beef middag. Det ville være fabelagtigt med denne Guinness bøf gryderet. Eller brug dette brød i stedet for kiks til morgenmad.

Sæt et æg oven på en ristet og smurt skive sodavand eller server skiver med kremet pølseovs.

Brødet er vigtigt for St. Patrick's Day måltider og festligheder!

2 spsk granuleret sukker

2 tsk sodavand

• 1 tsk fløde tartar
• 1 tsk salt
• 2 spsk smør, blødgjort
• 1 1/2 kopper kærnemælk
• 2 tsk smeltet smør
• Hvordan man laver det
• Varm ovn til 400 F (200 C / Gas 6).

I en stor skål, pisk mel, sukker, sodavand, fløde af tartar og salt til godt kombineret. Tilsæt smørret og skær grundigt med en konditorblender, gaffel eller fingre. Med en gaffel, rør i kærnemælk indtil dejen begynder at holde sammen. Overfør til en meleret overflade og knæ om et dusin gange, indtil dejen holder sammen, men ikke glat. Form til en bold omkring 6 inches i diameter.

1. Med en skarp kniv, skær et kryds ind i toppen omkring 1/2 til 1 tommer dyb.
2. Placér dejenkuglen på et pergamentpapirforet bagplader eller i en smurt grydepander. Telt det løst med et ark smørret folie.

Bag brødet i den forvarmede ovn i 25 minutter. Fjern folien og fortsæt bagningen i ca. 15 til 25 minutter længere, eller indtil en kage tester eller tandstikker kommer ud rent, når de sættes i midten.

1. Tips og variationer
2. Skær brødet i kiler og tjen med smør. Det er et perfekt brød til servering med en hjertelig irsk gryderet eller oksekødspot eller Dublin coddle - et must til St. Patrick's Day!
3. Det er også en fabelagtig morgenmadsbrød. Skiv et stykke irsk sodavand, smør det og sæt det op med et pocheret æg. Eller i stedet for de traditionelle kiks, brug dette brød med din pølseovs.

Soda Brød Med Majsmel - Udskift 1 til 1 1/2 kopper mel med majsmel.

• Brunt sodavand - Brug 2 kopper hvedemel og 2 kopper almindeligt mel.
• sodavand med bacon - steg eller steg 6 til 8 strimler bacon til skarp. Tøm baconet på papirhåndklæder, smuld det og tilsæt det til melblandingen.
• Du kan også godt lide
• Brødmaskine Land Hvid Brød
• Savory Bacon and Cheddar Scones

Giv denne Opskrift

Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!