Let Skillet kylling med tomater og svamperecept

Disse kyllingebryst er hurtige og nemme at tilberede i stegepanden, og de laver et lækkert måltid med varm kogt pasta eller ris eller serverer dem med kartofler og en sidekøkken eller kastet salat.

Hvad du får brug for

• 4 til 6 kyllingebrysthalvdeler, udbenet
• 6 spsk mel, opdelt
• 1/2 tsk salt
• Dash jord sort peber
• 2 spsk olivenolie < 2 kopper skiveskårne svampe
• 1 fed hvidløg, hakket
• 1 tommer (14 5 ounce) ternede tomater, undrained
• 1/2 kop tør hvidvin
• 1/2 kop kylling bouillon > 4 grønne løg, skiver
• Sådan gøres det

I en bred, lavvandet skål eller tærteplade kombineres 4 spsk mel med 1/2 tsk salt og peber. Dredge kylling stykker, belægning grundigt.

I en stor stegepande eller sautépande opvarmes olivenolie over medium høj varme. Tilsæt kylling til den varme olie og brun i ca. 3 minutter på hver side.

1. Tilføj skiveskårne svampe og sauté i 1 minut længere.
2. I en lille skål, kombiner hvidløg, tomater, vin, kylling bouillon og skivede grønne løg; rør i de resterende 2 spsk mel indtil godt blandet.
4. Hæld blandingen over kylling og svampe; rør for at kombinere og bringe til en simmer.

Reducer varmen til lav, dæksel og lad dem simre i 15 til 20 minutter, eller indtil de er grundigt kogte.

1. Server kyllingen med saucen.
2. Kylling skal koges til mindst 165 F på et øjeblikkeligt termometer indsat i den tykkeste del af et kyllingebryst.
3. Flere kyllingebrystrecept

Ovnfrit Kyllingebryst

Basic Bagt Kyllingebryst

• Letbagt Kylling Med Tomater og Svampe