Camote- En sød kartoffelopskrift
RECETAS CON CAMOTE - Vegano y Fácil! ????Rawvana (September 2024)
Søde kartofler er indfødte i de tropiske områder i Mexico og dele af Amerika. De var en stor del af mayaens kost og er nu meget udbredt i mexicansk køkken, især i delstaten Puebla. Prøv denne lækre bagt sød kartoffelskål som din næste side skål. * Bemærk -Søde kartofler er forskellige fra yams. Yams har et orange kød og en tynd, noget voksagtig hud.
Hvad du skal bruge
- 4 store søde kartofler
- 1/2 kop honning
- 1/2 kop smør
- 1 til 2 streger kanel (valgfri)
Sådan gøres det
Skræl de søde kartofler og skær dem op i ca. 1 tommer kuber. Placer dem i en smurt ovn-sikker skål, dæksel og bages i 45 minutter ved 375 grader. Derefter fjernes og sødes de søde kartofler med det resterende smør, honning og kanel. Bages afdækket i yderligere 10 til 15 minutter.
Aaloo Ka Bharta - Indisk stil kartoffelopskrift
Aaloo Ka Bharta eller krydret kartoffel Indisk stil har sit hjem i staten Bihar i det nordlige Indien. Serveres med indisk flatbread toppet med ghee.
Besan / Gram Flour Sød og Sød Opskrifter
Besan eller Gram Flour er en meget populær, almindeligt anvendt ingrediens i indisk madlavning. Det bruges ikke kun i salte retter, men også i nogle indiske desserter.
Ovn Ristet karibisk krydret sød kartoffelopskrift
Forbedret med kalk, honning og krydderierblanding, der indeholder hvidløg, ingefær , allspice og chili, denne opskrift fungerer godt året rundt.
