Kærnemælk Sød kartoffelsalat Opskrift

Søde kartofler er ret alsidige, og denne opskrift tilbyder et alternativ til traditionel kartoffelsalat. Den cremet kærnemælk dressing modvirker sødheden af ​​kartoflerne. Giv denne fantastiske opskrift et forsøg på din næste cookout eller spildag fejring.

Hvad du får brug for

• 4 store søde kartofler (skrællet og skåret i tomme stykker)
• 1/2 lille rødløg (finhakket)
• 2 ribber selleri (hakket)
• 2 spsk persille (fladt blad, hakket)
• 1 tsk salt
• Til dressing:
• 1/2 kop majones (tilsæt mere til en creme salat)
• 1/3 kop kærnemælk
• 1/2 tsk / salt
• 1/4 tsk sort peber

Sådan gøres det

Skræl, skyl og hak søde kartofler. Fyld en stor krukke halvvejs fuld af vand. Koges. Tilsæt salt, rør, og sæt søde kartoffelstykker i puljen. Reducer varmen til mellemhøje, dæk og lad kartoflerne koge i 12-15 minutter. De bør være gaffel bud men ikke grødet. Ved udgangen af ​​tilberedningstiden skal du forberede et isbad til søde kartofler. Fyld en stor skål op med is og vand. Brug en stor sil, scoop stykker ud af puljen og ind i et isbad.

Lad kartofler hvile i isvandet i 10-12 minutter.

Hak rødløg, persille og selleri som angivet ovenfor. Forbered dressingen ved at kombinere mayonnaise, kærnemælk, salt og sort peber i en stor skål. Tilsæt afkølede søde kartofler, andre grøntsager og persille til skål, Tør godt til frakke. Smag og juster for smag. Tilsæt mere mayonnaise til en creamier kartoffelsalat. Overfør til en serveringsskål, dække med plastfolie og lad afkøles i køleskabet i 2 timer før servering.

Vurder denne opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!