Brød Sukker Pecan Pie Recept

Dette er en lækker pecantærte, lavet med brunt sukker, majssirup, smør, vanille og pecannødder. Brug den ferske tærtebrød nedenfor eller din egen favorit, eller brug en købt ubagt kølet eller frosset pajeskal.

Denne tærte kan bages i en købt eller hjemmelavet glutenfri tærskorps også.

Hvad du får brug for

• Til kagekageriet:
• 1 kop almindeligt mel
• 2/3 kop kagemel
• 1 spsk pulveriseret sukker
• 1/2 tsk salt < 4 spiseskefulde smør (kold og skåret i små stykker)
• 5 spisespredning (skåret i små stykker)
• 1/4 kop vand (iskold)
• Valgfrit: 1 æggehvide (let slået) < Til pecan Pie Filling:
• 3 store æg (slået)
• 1 kop lys majssirup
• 1/8 tsk salt
• 1 tsk vanilleekstrakt
• 1 kop lysebrunt sukker (fast pakket)
• 2 spsk smør (smeltet)
• 1 1/4 kopper pecan halvdele
• Sådan gøres det

Pastervare

I en fødevareprocessor skal du kombinere mel, pulveriseret sukker og salt. Pulse et par gange for at kombinere. Stænk smørstykker over melblandingen, rør let ind og puls ca. 6 gange. Stænk afkortningsstykker over blandingen, rør let ind og puls ca. 6 til 7 gange. Stænk med halvdelen af ​​vandet. Pulse 5 gange. Stænk med det resterende vand; puls ca. 6 gange, indtil dej begynder at klumpe.

1. Tøm de store krummer i en skål. Pak og knead kun 2 eller 3 gange.

Form til en disk, pak i plastik og chill i ca. 30 minutter til 1 time.

1. Rul ud på en meleret overflade, så den passer til kagepanden. Fold over og passe ind i panden, skære overskydende. Dann en dekorativ kant rundt om pladen. Før du fylder påfyldningen, bør du med en smule af den slagne æggehvide, hvis det ønskes.
3. Påfyldning

I en blandeskål kombineres de slagne æg, majssirup, salt, vanille, brunt sukker og smeltet smør; omrør for at blande godt. Rør i pekannødder.

Hæld i ubakket tærskal. Bages ved 400 ° C i 15 minutter; reducer varmen til 350 ° og bages 25 til 30 minutter længere.

1. Cover skorpe kant med en cirkelring eller folie ring, hvis browning for meget. Den ydre kant af påfyldningen skal være lidt puffet og indstillet, og midten vil ikke være meget jiggly.
2. Lad kage køle helt på et stativ.
3. Serveres med flødeskum eller pisket topping eller en skål med vanilleis.
4. Vurder denne opskrift
5. Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!