Saltvand til Corned Beef og Pastrami Opskrift
How to Pickle Herring - FRESH & DELICIOUS Pickled Herring Recipe (September 2024)
Denne saltlage er perfekt til fremstilling af corned beef eller pastrami fra oksekødsbryst.
Hvad du skal bruge
- 4 quarts / 3. 8 l vand
- 1 kop / 120 ml k salt (kosher)
- 12 fed hvidløg (knust)
- 3 spiseskefulde / 45 ml syltende krydderier
- 8 laurbærblade
Hvordan man laver det >
Bring vandet til kog. Fjern fra varme og tilsæt saltet og op til 2 spsk / 30 ml saltpeter (valgfrit). Rør til saltet er helt opløst. Lad afkøle. Rør hvidløg, syltede krydderier og laurbærblade. Saltlederen er nu klar til brug. Til brining skal du altid bruge en ikke-reaktiv, lufttæt beholder som plast eller rustfrit stål.Vurder denne opskrift
Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!ØL Saltvand til fisk Opskrift
Denne øl saltvand er sikker på at øge smagen af enhver fisk, som du griller eller røg . Sørg for at vaske fisken ud efter at have fjernet fra blandingen inden madlavning.
Saltvand til kylling og Tyrkiet Opskrift
Kylling, kalkun og andet fjerkræ er en fantastisk måde at tilføje smag og fugt. Denne enkle saltopskrift vil vise dig hvordan.
Saltvand Fjerkræ til smag og ømhed
Saltende fjerkræ, både store eller små, vil tilsættes fugt og gøre kødet mere ømt . Tilsæt lidt smag til saltlage for at smag fjerkræet.
