Langsom Komfur Pork Loin Opskrift

Denne svinekød er krydret med hvidløg og krydderurter sammen med en lille hvidvin eller kylling bouillon. Den langsomme komfur gør skålen let.

Hvad du får brug for

• 3 til 4 poun4-poundess svinekødsteg, trimmet
• 4 fedter> hvidløg, skiver
• salt og peber
• 1/2 tsk hver salvie og timian , eller 1 tsk
• fjerkræ krydderi
• 1 kop kylling bouillon
• 1/4 kop tør hvidvin eller kylling bouillon
• 1/4 kop mel

Sådan gøres det

1. Brun svinekød på alle sider i en stor stegepande.

2. Lav kød i stege med en lille kniv og indsæt hvidløgsskiver; sæt i langsom komfur og sæson med salt, peber og salvie og timian eller fjerkræ krydderier. Tilsæt bouillon og vin, hvis det bruges.

3. Dæk og kog på LOW i 8 til 10 timer.

4. Fjern stek og skum overskydende fedt fra saft; Kombiner mel med ca 3 spsk koldt vand og visp indtil glat.

5. Drej langsomt komfuret højt og rør melblandingen op. Kog og rør indtil fortykket (dette kan gøres hurtigere på stovetoppen).

6. Serveres sauce over svinekød, med ris eller kartofler.

Du kan også godt lide

Langsomt kogt svinekødslange med påfyldning

svinekødsløg med mapleglasur

stegt svinekødspand med fyldning

kyllingløg med honning-Bourbon

Baconindpakket svinekød med marmeladebrunt sukkerglas