Hamburger Beef Barley Soup Opskrift til Langsom Komfur

Når det er koldt udenfor, har suppen det lige så naturligt at indpakke dig i et varmt tæppe og dække dine fødder med termiske strømper. Denne klassiske bøget byg opskrift er en sundere komfort mad, som hele familien kan nyde i efteråret og vintermånederne. Her giver vi dig en suppe, der ikke er for tynd og ikke for tyk. Det er en solid kombination af grøntsager, bøf og byg med en smag, der vil bringe tilbage minder. Server denne varme med et rustikke brød eller kiks og en sprød salat.

Hvad du får brug for

• 1 1/2 pund magert kødkød
• 1/2 kop hakket løg
• 1 fed hvidløg (hakket)
• 2/3 kop perlebyg
• 3 til 4 mellemstore gulerødder (terninger)
• 3 stængler selleri (terninger)
• 1 (28 ounce) kan tomater
• 3 1/2 til 4 kopper oksekødspulver
• 2 kopper vand
• Valgfri: 1 stk. Tomatsuppe
• 1 laurbærblad
• 1/4 kop hakket persille
• 1/2 til 3/4 teskefuld salt
• 1/8 tsk peber

Hvordan man laver det

1. Brun bøf, løg og hvidløg i en stor stegepande over medium høj varme; dræne godt.
2. Overfør kødblanding til langsom komfur; Tilføj byg og resterende ingredienser.
3. Dæk og kog på høj i 1 time og derefter på lav 5-6 timer.
4. Sæt med salt og peber efter smag og servering.

Madlavningstips og ingrediensbytter

• På grund af enkeltsætningen af ​​oksekødsuppe kan du gøre det mere elegant og lyst til en middag eller klæde det ned til en hurtig frokost. Det er alt i præsentationen og akkompagnementet. En frokost kan sammenpege suppen med en sandwich med åben kant eller et par kogte æg, mens hjemmelavede croutoner eller en ostekartotek kan tilføje noget pizazz til selve suppen.
• Tilføjelse af croutoner, stegte løg, makuleret kål eller blødgjort kartoffelkartofler ville gøre fadet til at se ud og give det det vrid det fortjener. For at gøre det ekstra specielt, bland suppen med et glas vin og server med en decadent dessert. Nogle ville springe over desserten og tilsæt en osteplade til blandingen. Uanset hvad du bestemmer, skal du sørge for at afbalancere de salte smag i suppen med de andre smagsprofiler af salt, sød, bitter og krydret. Hvis du og dine gæster kan klare det, tilføjer spiciness til måltidet virkelig smagene og gør retterne mere tiltalende. En tsk eller mere af jorden cayenne peber ville gøre det trick, men andre kan tilføje sriracha sauce eller stift rød peber flager.

Vurder denne opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!