Blåbær Crisp With Oat Crumb Topping Opskrift

Denne læskende blåbærskrinet er den perfekte sommerrester, og det er helt værd at gå ud med blåbærplukning.

Den krydrede sprøde topping er lavet med en kombination af havre, brunt sukker, smør og kanel. Øjeblikkelig tapioka er fortykkelsesmidlet til blåbærfyldningen. Mens instant tapioka fortykkes pænt, vil en lige stor mængde pilrootstivelse give de samme resultater. Hvis du ikke har det, kan du bruge en lige stor mængde majsstivelse eller mel.

Hvis du foretrækker en kageagtig topping, så prøv denne blåbærskomager.

Hvad du skal bruge

• Til Blueberry Filling:
• 6 kopper blåbær (frisk skyllet)
• 1/3 kop sukker
• 1/4 kop instant tapioca (eller "hurtigkogning
• 1 spiseskefulde citronsaft
• Til Krydse Topping:
• 1 kop rullet havre
• 1/2 kop almindeligt mel
• 1 1/2 tsk kanel
• 1/2 teskefuld salt
• 3/4 kop smør (smeltet)
• 2/3 kop brun sukker (pakket, lys eller mørk)

Hvordan man laver det

Smør en lav 2-kvarts gryde.

Ovnen opvarmes til 350 F.

Påfyldning

I en stor skål kombineres blåbær, granulat, instant tapioka og citronsaft; Bland forsigtigt for at kombinere grundigt. Overfør blandingen til den tilberedte gryderet, og lad den stå i mindst 15 minutter. Dette giver tapiokatiden til at blødgøre.

Krisetoppen

I en anden skål kombineres havre, mel, kanel, salt, smeltet smør og brunt sukker; omrør for at blande.

Skal topping blandingen over toppen af ​​bærene; spredes forsigtigt og dækker helt.

Bag blåbærskrinet i den forvarmede ovn i 45 minutter.

Variationer

Tilsæt 1/2 kop hakkede pekannødder til havregrynstoppet.

Læser kommentarer og forslag

"Dette er en super let opskrift - smager godt. Mine blåbær var slutningen af ​​sæsonen, så de kunne have brugt lidt mere sukker i selve bærene. Men hvis dine bær er søde bare holde fast i opskriften. Vi lavede to satser - en til hjemmet og en til at dele! " Sydney

Se også

Top 24 Bedste Blueberry Opskrifter