Sort te Hot Toddy opskrift med rum, whisky eller brandy

Meningerne adskiller sig fra oprindelsen af ​​navnet "toddy". Nogle mener, at navnet stammer fra indiske sprog: hindu, marathi og endda sanskrit. Andre tror på en skotsk toddy-entusiast, der hedder "Tod." Uanset dets oprindelse - og virkelig ingen ved med sikkerhed - det er almindeligt enige om, at Hot Toddies opvarmer vintertidsdrikke, at folk ofte nipper som et middel til forkølelse, hoster, ondt i halsen og influenza. På andre tidspunkter, selvfølgelig, toddy entusiaster genoprette simpelthen fordi det er en behagelig sød og aromatisk vintertid drik.

Toddy er altid varme. Et andet punkt af enighed er, at Hot Toddy er alkoholiker. Alle har deres egen præference, men brandies, rums og whiskys er alle populære. Af en eller anden grund er toddy-opskrifter, der specifikt kræver skotsk whisky, ret sjældne - selvom i Storbritannien var drikkevaren tilsyneladende først populær i Skotland.

Drikken kan tilberedes med varmt vand, æblecider eller som i nedenstående opskrift med te, hvilket giver en ekstra smag og (ifølge nogle) hjælpemidler, der mindsker symptomerne og varigheden af ​​forkølelsen. Desværre er der ingen medicinske beviser for dette. På den anden side er der ikke noget bedre bevis for noget andet, der hjælper med at helbrede en forkøling heller. Blandt muligvis ubrugelige retsmidler er Hot Toddy mindst behageligt.

Hvad du skal bruge

1 kop vand, enten filtreret eller ufiltreret.

• Valgfrit: 5 fedskager
• Valgfrit: 1 stok kanel
• Valgfrit: 1 stykke stjerneanis
• 1 spsk sort te (helst en stærk Keemun sort te)
• 1 spsk honning (helst en stærk, mørk honning)
• 2 ounce brandy, mørk rom eller whisky, som Jameson Irish Whiskey
• 1 kilge citron

Sådan gøres det

Kombiner vand og krydderier i en gryde.

1. Bring vand til lige under kogning og fjern fra varme.
2. Tilføj teblade.
3. Stejl i 4 minutter, og træk derefter i et stort krus.
4. Rør i honning.
5. Float brandy, rom eller whisky på toppen af ​​drikken.
6. Klem citronen ind i kruset.
7. Valgfrit: Sæt citronen i kruset for en stærkere citrusfragment.