Amaretto Crème Brulee Opskrift

Garnér denne lækre mandel-smagsfarvede Crème Brulee med skivede mandler og en krydderminde. 2 spsk Amaretto

1/2 tsk mandelekstrakt

• 4 store æggeblommer
• 1/2 kop sukker (plus 4 til 6 spiseskefulde til topping)
• Valgfri: skiverne mandler (let ristet)
• Valgfri: frisk mynte
• Sådan gøres det
• Forvarm ovnen til 350 F.

I en gryde skal du bringe creme, Amaretto og mandelekstrakt til kog.

Pisk æggeblommer med 1/2 kop granulat. Langsomt visp den varme fløde i æggeblomme blandingen, indtil den er godt blandet.

1. Placér 6 til 8 overfladiske individuelle 6 til 8 ounce bagningsretter i en stor bage- eller stegepande.
2. Hæld flødeblandingen i bageplade. Hæld kogende vand i bagningsskålen til ca. halvvejs op på de små bagningsskåle.
4. Placer panden forsigtigt i ovnen. Bages i ca. 20 minutter, eller indtil centrene næsten ikke bevæger sig. Det kan være nødvendigt at justere bagningstiden afhængigt af størrelsen / dybden af ​​bagningsskålene.
5. Cool creme brulee og chill i ca. 4 til 6 timer eller natten over.

Stænk hver creme brulee med 2 til 3 teskefulde sukker.

1. Lygter forsigtigt for at smelte sukkeret, bevæger sig og tager sig af med ikke at brænde. Eller placere under slagtekyllingen, dreje og se meget tæt på, indtil sukker bliver mørkere brun, ca. 1 1/2 til 2 minutter. En madlavning fakkel er god at have, hvis du gør dette ofte. Du har meget mere kontrol med smeltning af sukkeret, som danner den berømte skorpe.
2. Top hver creme brulee med en kvist mynte og skiveskårne mandler om ønsket.
4. Vurder denne opskrift
5. Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!