Hjemmelavet Mælkfri Hvidbrød Opskrift

Der er noget så specielt om en sandwich lavet af hjemmelavet brød, og denne opskrift er absolut en af ​​de nemmeste og hurtigste mælkefri gærbrødrecept at lave. Brødet opbevares i 4-5 dage i lukkede plastposer eller plastfolie ved stuetemperatur eller i køleskabet eller i op til 1 måned i fryseren.

Når man opvarmer mandelmælken eller en anden mælkefri mælkersubstitut, skal væsken være varm nok til at aktivere gæren, men ikke så varm, at den dræber gæren omkring 110º F.

- 9 ->

Lav to 9 "x 5" brød

Hvad du skal bruge

• 2 kopper mandelmælk (varm eller anden mælkefri mælk erstatning
• 1/4 kop sukker hvid)
• 1 1/2 spsk aktiv tørgær
• 6 kopper hvidt brødmel
• 1 1/2 tsk salt
• 1/4 kop olie

Sådan gøres det

1. I en stor blandeskål eller en skål med en stående mixer med en krogfiksering, kombineres den varme mandelmælk, sukker og gær, omrør forsigtigt for at opløse. Lad blandingen hvile i 5 -10 minutter, eller indtil skummet.
2. I mellemtiden blandes blandingen med mel og salt.
3. Tilsæt olien til gærblandingen. Tilsæt melet gradvist, cirka en kop ad gangen. Vend dejen ud på en let melet overflade, og knæk den til elastisk og fast. Plag dejen i en let olieret skål, dæk skålen med plastikfolie og sæt på et varmt sted i 1 time, eller indtil dejen er fordoblet i bulk.

1. Forvarm ovnen til 350 F. Olie to 9 "x 5" brødpander.
2. Sæt dejen ned, en nd vise ud på en tør overflade, æltning i 3-4 minutter. Fordel dejen i halvdelen, form i to brød og sæt i de tilberedte brødpander. Lad brødene stige op i et varmt sted i 30-40 minutter mere, eller indtil brødene er steget over kanterne af panderne.
3. Bages i 30 minutter eller indtil gyldenbrun. Lad afkøle lidt i panderne før servering. Brød vil holde i 5 dage pakket godt i plastikpakning eller plastbrødposer.

Vurder denne opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!