3 Veganske fødevarer du aldrig bør købe

Claire H Cohen Photography

Jeg køber hummus fra tid til anden, men der er virkelig ingen undskyldning. Og ja, mange købte hummus dips er fyldt med en chokerende liste over kemiske ingredienser herunder, ja, høj fructose majssirup.

Uanset hvad du har på hånden, er der ingen undskyldning for ikke at lave din egen hummus. Ingen tahini? Ingen kikærter? Intet problem. Her er nogle hummusopskrifter, der beviser det:

Ingen tahini, ingen olie næsten fedtfri hummus
Ingen tahini sortbøn hummus
Edamame hummus
Sund gulerod hummus (ingen olie)

Fortsæt til 2 af 4 nedenfor.

02 af 04

Salat dressinger

Ja, undgå køb af salatforbindelser! Som du ved, er de ikke en lejlighedskøb på flere dollars en flaske, og næsten alle er fyldt med majssirup med høj fructose (tror mig ikke? Læs etiketten!) Og mange har en chokerende mængde fedt i dem . Lav dine egne og eksperimenter med forskellige slags vinegarer, opskrifter og olier. Hampolie er for eksempel perfekt til brug i hjemmelavede salatdressinger.

Her er mine favorit veganske salat dressing opskrifter.

Fortsæt til 3 af 4 nedenfor.

03 af 04

Seitan

Jeg kan være skyldig i at hente en flaske salat dressing fra tid til anden, og ja, selv nogle hummus, men jeg kan ærligt ikke huske sidste gang jeg købte præfabrikerede seitan! Jeg synes, det skal have været engang omkring 2006. Alvorligt. Ja, du kan ikke slå bekvemmeligheden af et færdigt mockkød, men prisforskellen mellem købt og hjemmelavet er bare chokerende når det kommer til seitan. Lav din egen seitan. Nuff sagde.

Sådan laver du seitan
Hvad er seitan?
21 måder at bruge seitan på

Fortsæt til 4 af 4 nedenfor.

04 af 04

Flere veganske ressourcer, tips og tricks

Har du brug for hjælp, tips og ressourcer, når du overgår? Du er kommet til det rigtige sted. Selvom du har været veganer i årevis, kan du aldrig have for mange veganske opskrifter (især veganske dessertopskrifter!). Her er et par ressourcer til at komme i gang, gå stærk, glad og sund på en vegansk kost:

Populære veganske middagsideer (Pictured.) Har du brug for en nem veganemiddag ide? Gennemse denne samling af enkle veganske middage, herunder veganske lasagne, rognfries, thailandske karriere, mexicanske måltider og … MERE flere.
7 veganske måder at få dit protein Nej, du behøver ikke kød (eller endda æg eller mejeri) for at få masser af protein. Her er syv nemme måder at se disse protein grams op hurtigt sammen med masser af high-protein opskrift ideer.
Alle veganske opskrifter Leder du efter en vegansk opskrift? Du finder hundredvis af dem lige her. Og ja, der er også masser af veganske desserter.