Sød Bagt Karamel Chex Mix Opskrift

Denne opskrift på karamel Chex Mix indeholder korn, nødder og pretzels dækket med en sød og sprød bagt karamel belægning. Det gør den perfekte eftermiddagsmad eller en god mid-dag pluk mig til at pakke til barnets frokost.

Hvad du skal bruge

• 3. 5 kopper Corn Chex korn (eller Rice Chex korn eller lignende korn)
• 1/2 cup nødder
• 1/2 kopp pretzel stænger
• 2 spsk smør
• 1/2 kop brun sukker (pakket) < 1/4 kop lys majssirup
• 1/3 kop sødet kondenseret mælk
• 1/2 tsk vanilleekstrakt

Sådan gøres det

Hæld korn, nødder og pretzels i en 9x13 pande. Forvarm ovnen til 250 grader.

1. Placer smør, sukker og majssirup i en medium kasserolle over medium varme. Rør til sukkeret smelter, og fortsæt med at lave mad, omrøring indtil smørret smelter og slik begynder at koge.
2. Rør den kondenserede mælk og indsæt et sliktermometer. Fortsæt med at koge blandingen, omrør lejlighedsvis, indtil sliket når 238 grader. Fjern det fra varmen, og rør i vanillen.

Hæld karamel over kornblandingen, omrør den så, at stykkerne er jævnt belagt.

1. Returner sliket til ovnen, og bages det i ca. 30 minutter, omrør hvert 10. minut. Det gøres, når karamelblandingen mørkner og bobler over panden.
2. Tag candyen ud af ovnen og skraber den på et bageplade, der er dækket af aluminiumsfolie.

Lad det køle fuldstændigt ved stuetemperatur, inden det brydes i stykker manuelt. Opbevar Caramel Chex-blandingen i en lufttæt beholder eller pose på et køligt, tørt sted.

Vurder denne opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!