Seafood a la King med Tilapia, Rejer og Krabbe Opskrift

Her er en nem og tilskuere-behagelig opskrift, der passer til en hurtig hverdagsmad eller til specielle lejligheder. Bedst af alt, det er fleksibelt - du kan skræddersy det til din smag eller til hvad du har på hånden.

Denne version er enkel, kun ved at bruge søde babyerter, men det er lige så lækkert med svampe, gulerødder og / eller broccolifloretter. Du kan tilføje hakket persille eller chervil, hvis du vil, eller for en smule farve og zing, tilsæt en teskefuld eller to hot pepper sauce.

Du kan bruge en fast, mild fisk her (havkat og snapper er fremragende), men god gammel økonomisk tilapia er ideel. Krabbe-flavored surimi bruges her, men hvis du vil bruge ægte krabbe, ville det kun gøre det endnu bedre!

3 spsk smør

• 1 kop hakket løg
• 3 spiseskefulde alle -purpose mel
• 2 kopper mælk
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk hvid peber
• 1/8 tsk jordnødder
• Pinch cayenne peber (valgfri)
• 12- ounce tilapia fileter, skåret i 2 tommer stykker
• 6-8 ounce skrællede og deveinerede kogte rejer (enhver størrelse, men Medium til Extra Large er bedst her)
• 4 ounce flager eller chunk stilkrabbe
• surimi
• 1 kop (eller flere) frosne babyerter (og / eller sauteed-svampe, dampede broccolifloretter, kogte gulerødder osv.)

Sådan gøres det

I en stor stegepande skal du lave løgene i smørret over medium varme, indtil det er blødgjort. Rør i melet og kog, omrøring, ca. 2-3 minutter.

1. Tilsæt mælken lidt ad gangen (start med et par spiseskefulde og øg efterhånden som du går), whisking eller omrøring godt at indarbejde. Tilsæt krydderierne og kog, omrør regelmæssigt i 2 minutter.
2. Tilføj tilapia stykker. Dæk med saucen og kog i 5 minutter, omrør meget forsigtigt en eller to gange.

Tilsæt rejer, krabber og grøntsager. Kog et par minutter indtil opvarmet igennem og server over ris, orzo pasta, gryn, kiks eller blækspandekage.

1. Gør 4 portioner af Seafood a la King med Tilapia, Rejer og Krabbe
2. Giv denne Opskrift

Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!