Hurtig Pickled Onions Opskrift

Disse hurtigt syltede løg er gode, når du vil tilføje en lille zing til en stegt, burgere, sandwich, bønner eller steaks. De er vidunderlige for fisk tacos eller Tyrkiet burgere. Mulighederne er uendelige!

De tager kun et par minutter at forberede, og de tilføjer både smag og farve til et måltid. Alt du behøver er nogle rødvineddike, lidt sukker og knuste rød peberflager. Brug æblecidereddike, hvis du ikke har rødvineddike.

Hvad du har brug for

• 1 medium rødløg, skrællet, tyndt skåret
• 1/2 kop hvid eller rødvineddike
• 2 teskefulde sukker
• 1/2 teskefrit kosher salt
• 1/4 tsk groft malet sort peber
• dash knust rød peber, valgfri

Hvordan man laver det

1. Pak løgeskiverne i en halvpint dåseburk eller en anden 1-kops beholder.
2. Sæt de resterende ingredienser i en lille gryde og kog den over høj varme. Fjern fra varmen. Lad den varme væske afkøle lidt, hvis du ikke bruger en varmebestandig dåse. Hæld den varme væske over løget og lad det stå, indtil det er afkølet.
3. Dæk og opbevar i køleskabet i op til 1 uge.
4. Serveres hurtigt syltede løg med fisk tacos, trukket svinekød eller kylling, kalkun eller bøf burgere eller sandwich.

Gør 1 kop.

Ekspert Tips

• Giv løgene et par timer ved stuetemperatur i køleskabet for at få den bedste smag.
• Nogle valgfrie tilsætninger: 4 eller 5 allspice bær, en lille tørret chili peber (i stedet for knuste rød peberflager) eller et par stykker timian.

Du kan også godt lide

• Balsamic Onion Jam
• Fried Onion Rings
• Sweet Onion Relish

Giv denne Opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!