Biff Chili Sauce Opskrift til Hot Dogs

Denne let chili hund opskrift gør omkring 16 til 20 portioner, perfekt til en fest eller stor spil dag samling, og det tager kun 30 minutter at lave mad.

Sæt chilihunderne ud med sennep og hakkede løg, lidt ost eller brug dine favorit hotdogpåfyldninger.

Sæt saucen i en langsom komfur for at holde varmen; Serveres lige fra komfuret med skåle af forskellige påfyldninger og servietter til gæster.

Relateret opskrift: Classic Coney Island Hot Dog Sauce

Hvad du får brug for

• 3 til 4 spiseskefulde vegetabilsk olie
• 2 pund kødkød (eller brug halvkornet svinekød)
• 2 medium
• hvidløgskværn, finthakket
• 1/4 kop
• tomatpasta
• 1
• løg, finhakket
• 2 kopper
• oksekødsbekendt
• 5 spsk chilipulver
• 6 spsk majsemel eller masa harina
• 2 teskefulde sukker
• 2 teskefulde salt
• 1 tsk kummin
• 1 løvflager

Sådan gøres det

1. Varm olie og saftig hvidløg og løg, indtil lyset er gyldent, ca. 7 til 9 minutter.
2. Tilsæt chili pulver, sukker og spidskommen. Fortsæt med madlavning, omrør konstant, i 2 minutter.
3. Tilsæt oksekød og kog, omrør, indtil jævnt brunet. Rør i de resterende ingredienser; reducer varmen til lav og lad dem simre indtil meget tyk, 15 til 20 minutter.
4. Kassér bladblad.