Hvordan man giver små køkkener stor personlighed

Vær villig til virkelig at ændre layoutet, der starter med unødvendige vægge

FOTOGRAFIER AF ERIC PIASECKI

Det tager måneder, om ikke år at finde et godt hus, og medmindre du er på et Bill Gates-budget, vil der altid være et kompromis, som det køkken du virkelig ønsker, bare var lidt større. Det var det, Sabine Meyer tænkte, da hun købte sit cirka 1900 røde murstenhjem i Beacon, New York. Hun vidste, at der var gode knogler under den osteagtige træpanel og loftsfliserne, hun måtte rive ud, men den rigtige udfordring ville være, hvordan man laver 11-til-12-fods rummet noget, hun nemt kunne lave mad og underholde sig i.

Hendes løsning var at fjerne en spisestue væg og erstatte det med en morgenmad bar med tuck-under afføring. Hun havde også brug for mere arbejdsplads og opbevaring, så hun tilføjede en anden halvø, ved hjælp af antikke fyrbassinskabe bjærget fra hendes bedstemors hus. Mens Sabine kunne lide det rustikke udseende af den eksponerede mursten, hun opdagede under wallboard, og af det oprindelige tinloft, der engang var afskåret af maling, søgte hun stadig efter en moderne bymæssig loftføling. Hendes entreprenør hjalp hende med at opnå det med bordplader af rustfrit stål, der ekko rustfrit apparater. Køkkenet er lille, men trafikken flyder let ind i det åbnede spisestue, siger Sabine. Og jeg kan godt lide at det ser rent og simpelt ud.

Detaljerne
Et 21. århundredes traditionelle tradition tilføjer funktionel stil til et mad-prep-område igen.

1. PINE BASE CABINETS, med udskårne tulipetaljer, dateres tilbage til 1920'erne. Her har de en underbygd Elkay-vask, der er omgivet af de samme keramiske fliser, der blev brugt på gulvet.

2. En KONTEMPORÆR BAR-FAUCET af Newport Brass blev monteret i hjørnet (der var ikke plads mellem vasken og murstenen). Knive af Global hænger fra en magnetstrimmel.

3. STAINLESS STEEL var en løsning til halvøerne, men i stedet for brugerdefinerede toppe fremstillet udelukkende af materialet, anbefalede entreprenøren at bruge det til at hætte to lag af krydsfiner. Samlede omkostninger: $ 300. Nem at rengøre keramiske fliser blev brugt på gulvet og fortsatte derefter op på siden af stangen.

4. Den indbyggede PINE HUTCH, originale til køkkenet, havde flere lag hvid maling. Det tog boligen 6 måneder at afmontere, derefter stripe, sand og polyuretan (tre frakker) stykket, før hun kunne sætte det sammen igen for at opbevare hendes retter. En meget mindre hutch holder overløb.

PLANEN

Brainstorm klare overflade- og opbevaringsløsninger til et rumbundet køkken.

Hvad hun gjorde

1. ÅBEN OP TIL RUM FOR RUM.
Craving et område til en afslappet snack, Sabine tog ned en spisestue væg og erstattet det med en 24-by-74-tommer morgenmad bar med afføring.

2. BYGG EN PREP PENSINSULA.
Den ivrige kok og bageren havde desperat brug for bordplader, så hun brugte antikke frysere til at montere den bredeste halvø, som det lille rum kunne klare (23 med 52 inches), som forankrer hendes arbejdstrekant.

3. RECONFIGURED APPLIANCES.
Køleskabet plejede at være mellem vinduerne, og komfuret var hvor vasken nu sidder. Det nye køkken monterer dem pænt på en væg.

4. Højlysede arkitekturegenskaber.
Under tyk maling lå et tin loft, og bag wallboard, en mursten skorsten, som tilføjede karakter til det lille rum.