Glutenfri havregrynkage opskrift

Brug certificeret glutenfri havregryn til at gøre denne fugtige og lækre kage. Broiled Penuche frosting er et vidunderligt broiled brunt sukker, pecan og kokosglas. Hvem kan modstå en smørrig rig kage med en knasende, toffee-lignende frosting?

Hvad du skal bruge

• 1 1/3 kop kogende vand
• 1 kop certificeret glutenfri havregryn
• 1/2 kop (1 st) smør
• 3/4 kop sukker > 3/4 kop mørkt brunt sukker
• 2 æg
• 1 1/3 kopper universal glutenfri melblanding (brug din yndlingsblanding - se tips)
• 1 tsk natron
• 1 tsk salt
• 1 tsk kanel
• 1 tsk vanille
• Til Penuche Frosting:
• 1 1/2 kopper mørkbrunt sukker
• 6 spsk smør
• 1 tsk vanille
• 1/4 kop creme (eller dåse kokosmælk)
• 1/2 kop pekannødder (hakket)
• 1/2 kop usødet strimlet kokosflager

Sådan gøres det

Forvarm ovnen til 325 ° F

1. Smør en 13 x 9 tommer bagningsskål.
2. Sæt havregryn i en skål og tilsæt kogende vand. Rør for at kombinere og lad stå i 15 minutter.
3. Kombinér 1/2 kop smør med sukker i en blandeskål og slå højt indtil lys og fluffy.
4. Tilsæt æg, havregryn, glutenfri melblanding, bagepulver, salt, kanel og vanille og slå på lavt, indtil det er grundigt blandet.
5. Hæld kageflød i tilberedt bageplade.

Bages i 35 til 40 minutter, eller indtil et tandstikker indsat i midten af ​​kagen kommer ud rent.

1. Når kagen er bagning, kombineres penuche frostingsblanding i en skål.
2. Så snart kagen kommer ud af ovnen, spredes frostblandingen jævnt over toppen af ​​den varme kage.
3. Smør kagen, ca. 6 tommer fra slagtekyllingen, indtil frosten er boblende og gyldenbrun - ca. 5 minutter. Se dette trin omhyggeligt - frosten vil forbrænde, hvis du forlader kyllingen for længe!
4. Cool før servering.

Tip:

Jeg brugte All Purpose Gluten Free Melt Blend med gode resultater. Jeg kan godt lide denne blanding, fordi den indeholder nærende amaranth, sorghum og quinoa mel. Påmindelse:
Sørg altid for, at dine arbejdsflader, redskaber, pander og værktøjer er fri for gluten. Læs altid produktetiketter. Producenter kan ændre produktformuleringer uden varsel. Hvis du er i tvivl, køb eller brug ikke et produkt, før du kontakter producenten for at kontrollere, at produktet er fri for gluten. Vurder denne opskrift

Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!