Stegt gedeost Croutons Opskrift

Disse "croutoner" er en fantastisk måde at gøre den kedelige salat til noget helt specielt. Gedeost har en lækker tanginess, der er endnu mere intens, når den opvarmes.

Hvad du har brug for

• 8 ounce gedeost (den faste type, solgt i logfiler)
• 1 pinch cayenne
• 1 pinch sort peber
• 1 stort æg (slået)
• 1 tsk mælk
• 1 kop panko brødkrummer
• 1 kop vegetabilsk olie (mere eller mindre til frit steking)

Sådan gøres det

1. Skær gedeost i 8 lige store kuber. Støv osten let med cayenne og sort peber.
2. Bland ægget og mælken sammen i en skål. Kast forsigtigt osten i ægget, indtil det er grundigt belagt.
3. Rul osten i panko, indtil den er helt dækket. Tryk smulerne forsigtigt ind i overfladen.
4. Overfør først til fryseren i mindst 1 time før stegning, når den er grundigt overtrukket med smuler.
5. Fyld en stor gryde med 4 tommer vegetabilsk olie og varme til 350 F.

1. Steg ostebukserne i 3 til 4 minutter, eller indtil det er godt brunet. Osten skal blødt, men ikke fuldstændig flydende.
2. Overfør til en plade foret med papirhåndklæder for at aflevere kort.
3. Server croutonsne varm over enhver kastet salat.

Vurder denne opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!