Frisk tomat og basilikumbruschetta opskrift
Frisk pasta med tomat og chorizo | Claus Holm (September 2024)
Denne friske tomat og basilikumbruschetta er en fælles skål omkring vores hus, da det er så let og så lækkert. Det er især populært når friske tomater og basilikum kommer ud af haven. Intet matcher de enkle smag af denne enkle skål.
1 brød brød (crusty italiensk, skiver 3/4 tommer, ca. 16 stk.)
- 2 spsk olivenolie
- 2 kopper tomater (frisk hakket) > 2 spsk basilikum (hakket)
- 4 fed hvidløg (hakket meget fint)
- 1/2 tsk salt
- 1 oz. ost (mozzarella, barberet)
- Hvordan man laver det
Indstil ovnen til den brune indstilling.
- Placer brødskiverne i et enkelt lag på et stort bageplade belagt med en lille mængde madlavning. Børst en lille smule olivenolie på toppen af hvert stykke brød med en bastebørste. Placer brødet i ovnen og kog i ca. 1 minut, eller bare indtil brødet bliver let ristet.
- Tag brødet ud af ovnen, og sked ca. 2 spiseskefulde af tomatblandingen på hver skive. Top hver med et par barberinger af mozzarellaosten. Returner brødet til ovnen og bræsk bruschetta i yderligere 30 sekunder. Se bruschetta omhyggeligt i løbet af denne tid for at sikre, at den ikke brænder. Fjern bruschettaen, når osten bliver smeltet, og brøndens kanter er let brunede og ristede.
- Opskrifts Tips:
Sørg for at vælge et dejligt, crusty brød, så du ikke ender med soggy bruschetta. Vi sommetider endda sætter skiveskåret brød ud i en time eller så, inden vi forbereder bruschettaen for at hjælpe den tørre ud og blive en god base for tomater og ost.
Se det meget omhyggeligt, da det koger for at undgå forbrænding.
Pr. Servering
Kalorier 68
Vurder denne opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!
Klassisk frisk tomat salsa opskrift
Denne lækre (og populære!) Friske salsa opskrift er lavet med ternede tomater, koriander, hvidløg , peberfrugter og en perfekt kombination af krydderier.
Frisk grillet tomat Marinara Sauce Opskrift
Grillning af tomaterne gør det let at fjerne huden og infuser hvert stykke med en lys røgfyldte smag. Dette vil nemt blive en favorit!
Frisk Tomat Pie Opskrift med Parmehalsost Topping
Denne Parmesan Ost-Topped Tomatcake Opskrift er en sydlig favorit, perfekt til frokost eller brunch. Det er en fantastisk måde at bruge haven friske tomater på.