Hjem Mad Frisk grillet tomat Marinara Sauce Opskrift

Frisk grillet tomat Marinara Sauce Opskrift

11 Chef Skills I Learned Making Fresh Lasagna... (September 2024)

11 Chef Skills I Learned Making Fresh Lasagna... (September 2024)
Anonim

Dette er en fantastisk måde at tilføje et ekstra niveau af lækkerhed til en frisk marinara sauce. Grilling af tomaterne gør det let at fjerne huden og infuser hvert stykke med en let røgfyldt smag. Denne metode er fantastisk til dem, der ønsker at lave hjemmelavede måltider lavt i tilsatte sukkerarter, som ofte findes i butikken købte marinara saucer.

Hvad du skal bruge

  • 14 tomater (mellemstore, faste)
  • 1/2 kopløg (hakket)
  • 1/4 kop olivenolie
  • 1 spsk / 15 ml frisk oregano, finhakket
  • 2-3 store basilikumblad (finhakket)
  • 2 fed hvidløg (hakket)
  • 2 teskefulde salt
  • 1 tsk sort peber
  • 1 tsk tørrede peberflager

Hvordan man laver det

Skær tomater i halvdelen og fjern stængerne. Brug 2 spiseskefulde olivenolie, let børste de udskårne ender af tomaterne. Placer tomater, skære side ned på en forvarmet grill over en medium varme. Grill i ca. 5 minutter eller indtil tomaterne begynder at brune, og du kan let løfte huden væk. Fjern fra grillen. Fjern forsigtigt skind fra tomater, bland blended i en blender eller madproces og sæt til side.

Samtidig opvarm 2 spiseskefulde olivenolie i en stor gryde over en medium varme. Tilsæt løg. Under omrøring kog løg, indtil de blødgør og bliver gennemskinnelige. Tilsæt resterende ingredienser og rør sammen. Kog på lav i 10-15 minutter. Tilsæt vand, hvis saucen bliver til tyk.

Vurder denne opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!