Fagor Electric Multi Cooker Review

Fagor Electric Multi Cooker er en langsom komfur, trykkomfur og riskomfur i en. Fagor America Inc.

Fagor Electric Multi Cooker er en praktisk multitasker i køkkenet, ideel til køkkener med begrænset opbevaringsplads. Men det er vigtigt at vide, at hver af apparatets funktioner ikke nødvendigvis har alle de klokker, fløjter og funktioner, som en engangsapparat ville have.

Fagor Electric Multi-Cooker er under $ 100, en rimelig pris til at betale for et køkkenapparat, der har så mange funktioner.

Hvis du planlægger at bruge dette primært som en langsomt komfur og en trykkomfur, vil du sandsynligvis være tilfreds med dette apparat.

Det er en langsom komfur

Funktionen langsomt komfur fungerede lige godt, tilberedt sort bønnesuppe med pølse og chard med stabil, jævnt lav varme hele dagen lang. Og mens mange boldekokere beklager, at de fleste langsomme komfurer ikke har forsinkelsesstarttidere, har den en, der kan programmeres i op til 8 timer (Som manuel advarsler skal du ikke bruge forsinkelsestidstimeren for fødevarer, der kan ødelægge, at de er udeladt ved stuetemperatur). Multi-komfuret har kun en temperaturindstilling (lav, som manuskriptet siger er omkring 180 grader F), og 9,5 timers timer kan indstilles med intervaller på 30 minutter. det bipper og skifter til den varme indstilling, når timeren løber ud.

Trykkomfuret

Trykkomfurfunktionen har lave og høje indstillinger, men den høje indstilling koger kun ved 9 psi (pund pr. Tommer), mens standarden "høj "indstillingen er 15 psi for de fleste standardtrykogere og trykkoger opskrift bøger.

Multi-kokers lave tryk er ca. 5 psi. Det betyder, at mad kan tage længere tid at lave mad end i en almindelig trykkomfur. Imidlertid elskede jeg, hvor nemt trykkomfuret skulle bruges - bare indstil timeren og lad det gøre alt arbejdet - ingen ventetid ved ovnen for at presset skal opbygge, og undre sig over, om du har justeret din ovnstemperatur korrekt for at opretholde rigtigt trykniveau.

Maskinen registrerer, når komfuret er ved fuld tryk og begynder timing derfra. Du kan frigøre tryk enten ved at dreje trykudløsningsventilen eller bare ved at lade trykfaldet falde naturligt uden at berøre maskinen (koldvandsudløsningsmetoden er ikke mulig med denne Multi-komfur). Jeg brugte den til at lave Creme af Aspargesuppe og fandt den en nem, en-gryde skål, især fordi jeg kunne brune skaloterne lige i multi-komfuret.

Det er en Rice Cooker

Riskogens indstilling på Multi Cooker er lidt misvisende; det er dybest set en 6-minutters timer til trykkomfuret. I min test var 6 minutter ikke længe nok til at tilberede normal hvid ris, så jeg var nødt til at lave mad i yderligere et par minutter.Risen kom ud lidt suppe og grød-lignende, snarere end fluffy. For nogle opskrifter kan dette ikke være et problem, men hvis du leder efter fluffy, særskilte kerner af ris, vil du ikke få det med riskomfurfunktionen. Vejledningen tyder på, at hvis du foretrækker dampet ris, som ville have en fluffier konsistens, kan du sætte den i en dampkorg (medfølger ikke). Riskomfurindstillingen kan også bruges til at tilberede polenta, risotto og andre kornbaserede retter.

Den nederste linje

Fordele:

• Har en forsinkelsesstarttimer, selv for slow cooker-funktionen
• Små fodspor
• Praktisk "brun" indstilling giver dig mulighed for sauteret mad lige i komfuret
• Nem at bruge, især trykbeholderfunktionen

Ulemper:

• Kun én temperaturindstilling til langsom komfur
• Ricekokertimeren kan være unøjagtig

Flere detaljer:

• Aftagelig nonstick madlavningsbeholder rummer 6 quarts selvom du ikke skal fylde langsomt komfur mere end 2/3 fuldt til trykbeholderfunktionen)
• Har "brun" og "hold varm" indstillinger
• Manuel indeholder anbefalede tryklavningstider
• Manuel indeholder opskrifter til alle tre funktioner