Spiselige blomsteropskrifter til enhver lejlighed

Spiselige blomster gør elegant festpris eller hjemmelavede madgaver. Ofte bringer de overraskende farver og aromaer til bordet. Disse opskrifter gør spiselige blomster til en fest for dine smagsløg samt dine øjne.

• 01 af 10 Violet Blomstersirup Opskrift

  

  Leda Meredith

  Violette blomster ( Viola arter) er en smuk del af forårets blomsterdisplay. Den sødlignende farve og subtile smag af denne sirup bevarer dem til året rundt nydelse.

  - 9 ->
• 02 af 10 Dandelion Vin Opskrift

  

  Tim Graham / Getty Images / Getty Images

  Mange mennesker har hørt om mælkebøttevin, men ikke mange har haft fornøjelsen af ​​at smag det. Denne opskrift fanger den solrige farve af forårets mælkebøtte blomster. På trods af sukkeret i opskriften, er der engang fuldt fermenteret, resultatet er en lækker tørvin.
• 03 af 10 Elderblomsirup

  

  Leda Meredith

  Elderblomster sætter denne alsidige sirup ind i en unik aroma og smag. Brug det til at lave drikkevarer eller som topping på frisk frugt, yoghurt og desserter.
• 04 af 10

  Wisteria Blossom Vin

  

  Ekely / Getty Images

  Denne opskrift fanger den utrolige duft af wisteria blomster i en lækker vin. Bemærk, at blomsterne er den eneste spiselige del af denne plante, og at de fleste blomstervin (herunder denne) virkelig skal alder i mindst et år for at være deres bedste.

  Fortsæt til 5 af 10 nedenfor.
• 05 af 10 Candied Violet Flowers

  

  Leda Meredith

  Candied violette blomster er en elegant garnering på kager, fliser, is og andre desserter. De ser fancy ud, men er utrolig nemme at lave (du vil kun bruge ca. 10 minutter i køkkenet, resten af ​​tiden venter bare på, at dine krystalliserede blomster tørrer).

• 06 af 10

  Linden (Basswood) Blomstringsirup

  

  Creativ Studio Heinemann / Getty Images

  Linden blomstrer sætter denne alsidige sirup ind i en delikat aroma og smag. Brug det til at lave drikkevarer eller som topping på frisk frugt, hjemmelavet yoghurt og desserter. Honningen i denne opskrift fremhæver lunens honninglignende duft.

• 07 af 10 Hvad skal man gøre med Basil Blomster - Basil Eddike Opskrift

  

  Laurence Mouton / Getty Images

  Du kan allerede vide, at det er en god idé at beskære blomsterne af basilikumplanter, så snart de vises: Hvis du ikke gør det, går bladproduktionen langsommere, og det er de blade, du vil have til pesto, Caprese salat osv. Men kast ikke disse blomster ud.

• 08 af 10 Chive Blossom Eddike

  

  shene / Getty Images

  Chive Blossoms har en løg-y-smag, der er mere delikat end de almindeligt anvendte blade. De laver en urteeddike, der er en dejlig gave og også meget nyttig i dit køkken. Brug bælgblomst eddike i salatdressinger, kartoffelsalat og marinader.

  Fortsæt til 9 af 10 nedenfor.
• 09 af 10 Elderflower Champagne

  

  Westend61 / Getty Images

  Elderblomkampagne er lavet med lacy, flødefarvede blomster af ældbærbærbusken (Sambucus nigra eller S. canadensis), en naturligt boblende, let alkoholholdig drik med en delikat smag. Server det kølet for en unik og forfriskende drink på varme sommeraftener.

• 10 af 10 Pickled Redbud Blossoms

  

  Pickled Redbud Blossoms. Leda Meredith

  De uåbnede knopper af Cercis, redbudtræet, er spiselige og er vidunderlige syltet. Pickled redbud blomstrer kan bruges som en farverig erstatning for kapers - deres smag er ens, selvom svagere sødere.