Let og Rich Walnut Fudge Opskrift

Dave, min svigerfar, er berømt for denne fudge. Denne opskrift er hurtig og nem - der kræves ikke noget godtermometer - og resultaterne er lækre. Men vær advaret, det er svært at holde op med at spise efter blot et stykke.

Hvad du har brug for

• 4 1/2 kopper sukker
• 1 12 ounce kan fordampet mælk
• 18 ounces halvt søde chokoladechips
• 1/2 pund smør (skåret i små stykker)
• 1 tsk vanille
• 2 kopper valnødder (hakket)

Sådan gøres det

1. Spray en 9 "x 13" pande med nonstick madlavning spray, eller dække med folie.

2. Kombiner sukker og fordampet mælk i en stor, bundbundet krukke over medium varme. Rør kontinuerligt og kog i seks minutter.

3. Fjern fra varme, og tilsæt smør, chips og vanille. Fortsæt omrøring indtil chipsene og smeltes fuldstændigt, og blandingen er glat.

4. Tilsæt de hakkede nødder og rør om at indarbejde. Hæld i tilberedt pande.

5. Ideelt set bør dette afkøles ved stuetemperatur natten over, men hvis du har travlt eller er meget varmt, kan den lægges i køleskabet for at hærde. Skær i små firkanter og tjen når det er fast.