Hvad sagde Ben Franklin virkelig om øl?

sagde Ben Franklin "Øl er bevis på at gud elsker os og vil have os til at være glad? ". Ansel Olson / Getty Images

Der er intet bevis for, at Franklin nogensinde har sagt dette. Tja, der er ikke noget bevis bortset fra det citat, der tilskrives ham på t-shirts, der hænger i gavebutikkerne på 90% af bryggerierne, og at denne misquote er trukket ud hver gang en journalist får tildelt en ølhistorie, der kun forskes så dybt som Wikipedia .

For at være retfærdig er der så mange kilder, der bruger dette citat, at det er let at forstå, når nogen mener, at det er sandt.

Derudover er det sådan en dejlig ide, og hvem ville ellers have sagt, men vores elskede grundlæggende far, der også fortalte os at prutte stolt?
Franklin skrev i et brev fra 1779 til sin ven Andre Morellet (oversat fra franskmændene): "Se, regnen, der kommer ned fra himlen på vores vinmarker, og som inkorporerer sig selv med druerne, der skal omdannes til vin, en konstant bevis for at Gud elsker os og elsker at se os lykkelige. "
Det er en slags samme følelse, og det er forståeligt, at nogen, nogen gang tilbage, forsøgte at huske den ting, som Franklin sagde om alkoholholdige drikkevarer og uden dobbelt kontrol af kilden, kom op med denne misquote.
Så nogle få forståelige fejl førte til, at alle besluttede at misquote Franklin. Hvad er det ligegyldigt? Nå, det er ligegyldigt i den store ordning, antager jeg. Denne lille fejl er ikke sandsynlig for dybt at påvirke menneskehistoriens forløb eller noget så drastisk, men kan vi stadig være enige om, at det altid er bedre at holde fast i fakta?

Hvad Benjamin Franklin sagde om øl

Det ville være tåbeligt at blot spekulere om Mr. Franklins personlige følelser eller kulinariske meninger om øl, fordi der ikke er meget lidt dokumentation. Men enhver, der har læst

Selvbiografi af Benjamin Franklin , kan huske forfatterens stærke indvending mod hans kollegaers faste indtag af "stærk" øl.

Da han arbejdede i et London-trykkeri som en ung mand, observerede Franklin, at alle de mænd, der arbejdede omkring ham, var "store guzzlere af øl." Franklin selv drak kun vand (i løbet af arbejdsdagen, i det mindste). Han bemærkede også deres overraskelse, at de trods deres daglige regime med stærk øl ikke var så fysisk stærke som Franklin: han kunne bære to tunge former af typen op og ned ad trappen; de andre bar kun en.

Franklin forsøgte at afvise nogle af hans kolleger af deres tro på, at øl gjorde dem stærke. Nogle tog hans råd, men de fleste gjorde det ikke. Hans ræsonnement var simpel: øl forvirrer din tænkning, giver lidt ernæring og bremser dig.Det koster også penge, som printerne blev mindet om hver uge, da de så deres løn forankret til øludgifter.

Benjamin Franklin var naturligvis vellykket i sit job på Londons trykkeri, da han var med stort set alt andet i sit liv. Så hvis du vil fjerne en lille øl visdom fra den store mand, drik ikke øl på arbejde; drik vand i stedet.