Stegte kål æg ruller opskrift

Carla's stegte ægruller er fyldt med en perfekt krydret kombination af kål, grønne løg og hakket kød eller rejer.

Ristet kål og grønne løg er krydret og steget, inden de rulles i æggeblommer.

Tilsæt fyldte gulerødder eller andre grøntsager til påfyldningen og brug dit valg af hakket kød eller rejer.

Se også: Tørrede svinekødsruller, bagt eller stegt

- 9 -> 2 spsk jordnøddeolie

3 til 4 kopper kål (strimlet)

• 3 grønne løg (skåret i tværs tyndt)
• 1 spsk sojasovs
• 1 tsk brunt sukker
• 1 kop kød (og / eller rejer, kogt og hakket kød)
• 1 pakke æggeblomsterpakker
• Sådan gøres det

Sæt peanutolien i en 12-tommer (eller større) wok eller en 12-tommers (eller større) stegepande. Tilsæt kål og grønne løg og kast med olie til frakke.

Placer gryden over høj varme og omrør frugt i ca. 3 minutter, eller indtil kål er lunken. Tilsæt sojasovs, brunt sukker og hakket kød eller rejer og fortsæt omrøring steg i 1 minut, eller indtil grøntsagerne koges efter ønske.

1. Lad vegetabilsk og kødblanding afkøle en smule, og fyld derefter pakkene i overensstemmelse med anvisningerne på pakken.
3. Samtidig opvarm peanutolie i en dybfryser eller tilsæt ca. 2 tommer jordnøddeolie i en dyb stegepande eller sautekande. Varm til 370 F.

Når alle æggetrullerne rulles, tilsæt nogle af dem til olien; ikke crowd. Jo mere du sætter i, jo mere det sænker temperaturen på olien. Hvis temperaturen ikke genopretter sig hurtigt, vil ægrullerne absorbere mere olie.

1. Kog, indtil omslagene er gyldenbrune, cirka 1 til 2 minutter. Når de ser næsten så brunede ud som du vil have dem, skal du fjerne dem med en skåret sked og dræne på papirhåndklæder. Serveres med søde og sure saus og / eller sennep.
2. Carla's Notes
3. Grunden til, at mængden af ​​kål blev opført som 3 til 4 kopper, er fordi du vil stege kål frem for at dampe den. Hvis panden ikke er stor nok, vil kålen dampe, og der vil være for meget væske i påfyldningen, når det er færdigt, så du vil måske spille det sikkert og bruge kun tre kopper. Hvis du ender med en mere flydende påfyldning, skal du simpelthen sætte den i en kolander sat over en plade eller i vasken og lad den afløb.

Du skal også sandsynligvis lave ca. 3 partier af påfyldningen for at bruge en hel pakke ægrulleskind.

• Den søde og sure sauce, vi bruger, er Ty Ling-mærket. Jeg har lavet min egen, men jeg foretrækker deres langt. Den kinesiske sennep er ikke mere end tør senne blandet med vand til den konsistens, du foretrækker, og lad derefter sidde i 15 minutter, men jeg synes bare, det er mere praktisk at have intet andet at lave udover æggetrullerne.
• Jeg ved, at denne påfyldning ikke lyder så meget, men det gør virkelig en lækker påfyldning.Den hele udvidede familie elsker disse ægruller. Jeg plejer at gøre 60 - 80 af dem. Og selvfølgelig kan du lege med opskriften og tilføje et hvilket som helst antal shredded veggies og ting.
• Held og lykke! Jeg håber dette var nyttigt!
• Se også
• Rhondas tips til madlavning af ægruller
• Giv denne opskrift

Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!