Kruset kålesalat med baconrecept

Denne lækre kålssalat er lavet med grønne løg og bacon sammen med en smagfuld majones og olieforbinding. En lille selleri frø tilføjer ekstra smag til denne salat. Det er en god salat til servering med grillet mad, burgere mv. Eller lad være med at udelade baconet og brug det som en topping for trukket svinekød eller fisk tacos.

Hvis du vil have lidt mere crunch eller en række grøntsager, er nogle muligheder ristede gulerødder, fint hakkede agurker hakket selleri, terninger rød, grøn eller orange paprika, hakket spinat, pinjekerner eller solsikkefrø.

- 9 ->

Hvad du skal bruge

• 8 til 10 skiver bacon, kogte, drænet, terninger
• 4 kopper hakket eller ristet kål (1/2 mellemhoved eller lille hoved) > 4 til 6 grønne løg, tyndt skiver
• 1/4 tsk selleri frø
• 1/3 kop majones
• 3 spisesal Olivenolie
• 1 til 2 spiseskefulde sukker
• 2 spiseskefulde æblecider eller æble saft
• 1 til 2 spiseskefulde eddike
• Salt og peber til smag

Hvordan man laver det.

Spy bacon, kål, grønløg og selleri frø sammen i en stor skål.

1. I en stor kop eller lille skål, visp mayonnaisen, olivenolie, 1 spsk sukker, æblecider og 1 spsk eddike. Tilsæt salt og peber til smag sammen med mere sukker og eddike, hvis det ønskes. Tilsæt dressingblandingen til kålblandingen; kaste for at kombinere. Dæk og køle indtil serveringstid.
2. 
   

Salat vil udvikle mere smag, hvis det er lavet og afkølet i et par timer før servering.

For ekstra smag og crunch er du velkommen til at tilføje andre grøntsager eller nødder. Her er nogle forslag:

Stivede gulerødder, fint hakkede agurker hakket selleri, terninger rød, grøn eller orange paprika, hakket spinat, pinjekerner eller solsikkefrø.

Giv denne opskrift

Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!