Cremet Crock Pot Schweizisk Bøf Opskrift

Schweiziske bøf har eksisteret siden begyndelsen af ​​1900'erne. Det er typisk lavet med skiver rund bøf eller rump, bagt med tomater, løg, peber og krydderier.

Denne version er kogt i Crock Pot med tomater og kondenseret suppe. Det er ikke nødvendigt at brune oksekødet, før det tilsættes til langsom komfur, men bruning giver ekstra smag.

Den enkle kombination af bøf bøf, grøntsager og krydderier er perfekt tilberedt i den langsomme komfur.

Hvad du får brug for

• 1 stort løg, kvartet og skåret
• 1/4 kop almindeligt mel
• 1 tsk tørret persilleflager
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk friskkogt sort peber
• 1 pund rund bøf, skåret i 4 portioner
• 1 kop hakket selleri
• 1 tommer (14 5 ounce) ternede tomater eller knuste tomater (ca. kopper)
• 1 kan kondenseret fløde med champignon suppe
• 1 medium løvblad

Hvordan man laver det

Sprøjtepottepotte med nonstick madlavningssprøjte. Læg skiveskåret løg i bunden af ​​tallerkenindsatsen.

Kombiner mel, persille, salt og peber i en lav plade.

Dredge hver bøfdel i melblandingen, og pund med en kødhalvning for at ømme og flade noget.

Placer bøffer i crockpot over løgene. Top med hakket selleri.

I en anden skål kombineres tomaterne med fløde champignon suppe og enhver resterende mel blanding.

Skedesuppe blanding over steaks og selleri.

Dæk og lav på LAV i 7 til 9 timer, eller indtil steaks er meget ømme.

Serveres med bagt eller kartoffelmos og en grøn grøntsag eller kastet salat.

Serveres 4.

Tips og variationer

• For ekstra dybde af smag skal du brune de dredged steaks i en stegepande i en lille mængde olivenolie, inden du sætter dem i langsom komfur. Brun løgene også, hvis det ønskes.
• Tilføj hakkede paprika til crock potten sammen med selleri og tomater.

Du kan også godt lide

Basic Skillet Swiss Steak

Simmered Swiss Steak

Schweizisk Bøf med Svampe