Fløde ost Jordnøddesmørbold Opskrift

Cremeost jordnøddesmør bBalls er lette trøfler lavet med flødeost og jordnøddesmør og dækket af smeltet chokolade. Prøv at tilføje hakket jordnødder til påfyldningen, hvis du kan lide en lille crunch!

Hvad du skal bruge

• 8 oz. blødgjort flødeost
• 4 - 4. 5 kopper pulveriseret sukker
• 1 tsk. vaniljeekstrakt
• 1 kopper jordnøddesmør (sprød eller glat)
• 1/4 tsk. salt
• 12 oz. chokolade candy coating
• Valgfrit: 24 hele jordnødde halvdele (til dekoration)

Sådan gøres det

1. Forbered et bagplader ved at forene det med aluminiumsfolie, til side.
2. Kombiner den bløde cremeost, 4 kopper pulveriseret sukker, jordnøddesmør, vanille og salt i den store skål med en elektrisk mixer.
3. Bland candy med medium hastighed i flere minutter, indtil blandingen er godt kombineret og homogen. Hvis dejen ser ud til at være for klæbrig, tilsættes det resterende 1/2 kop pulveriseret sukker og bland det, indtil det er lidt stift, men stadig bøjeligt og ikke tørt.

1. Brug en teskefuld eller candy scoop til candy i små bolde (ca. 1 inch i diameter eller mindre) og læg dem på det tilberedte bagværk.
2. Læg candy i fryseren eller køleskabet for at afkøle indtil det er sat i ca. 20 minutter i fryseren eller 1 time i køleskabet.
3. Når du er klar til at dyppe ballerne, skal du sætte chokolade candy belægningen i en mikrobølge-sikker skål og mikrobølgeovn den i 30 sekunders intervaller, indtil chokoladen er smeltet og glat.
4. Damp jordnøddesmørkulerne i den smeltede chokolade ved hjælp af dyppeværktøjer eller to gafler.
5. Vend de dyppede bolde tilbage til bagepladen, og mens chokoladen stadig er våd, skal du bøje hver bold med en jordnøddehalvdel. Gentag med resterende slik.
6. Læg de dyppet slik i køleskabet for at indstille chokoladen. Opbevar kuglerne i en lufttæt beholder i køleskabet i op til en uge.

Klik her for at se alle Peanut Candy Opskrifter

Klik her for at se alle Creme Cheese Candy Opskrifter