Land stegt bøf med karameliseret løgostusrecept

Denne landsstegte bøf serveres med en lækker flødegryde lavet med søde karameliserede løg. Brug sæsonmæssige søde løg i sovs.

Se også
Annies Texas Chicken Fried Steak

Hvad du får brug for

• 1 til 1 1/2 pounds tynd rundbiff, skåret i portioner i serveringsstørrelse
• 1/4 til 1 / 2 kopslibning til stegning
• 1 kop mel, delt
• 1/4 kop majsmel
• 1 1/2 tsk krydret salt
• 2 store æg
• 1 stor sød løg (Vidalia, Texas Sweet , Walla Walla osv.), Hakket
• 4 spiseskefulde smør, delt
• 1/4 kop mel
• 1 1/2 til 2 kopper mælk
• 1 tsk Wylers oksekød & fransk løg Krydderier eller oksekødbouillon granulat eller til smag
• salt og peber efter smag

Sådan gøres det

1. I en medium stegepande over medium-lav varme skal du koge løg i 2 spsk smør, omrøres ofte, indtil den er meget blød og gylden i farve, ca. 30 minutter. Sæt til side.
2. Sæt 1/2 kop mel i en lav skål. I en anden lav skål, sæt 1/2 kop mel, 1/4 kop majsmel og krydret salt. I en tredje skål, slå æg.
3. I en stor stegepande over medium varme, smelteforkortelse. Du bør have ca. 1/4 tommer smeltet forkortelse.

1. Pund steaks at øge; dræb hver bøf i mel, dypp i ægblanding, og bag dem i krydret mel og majsmelblanding.
2. Placer i varm olie og kog i ca. 3 minutter på hver side eller til færdig.
3. Fjern steker; holde varm.
4. Hæld afkølingen af; Tilsæt 2 spsk smør og kogte løg. Rør til smør er smeltet; Tilsæt mel. Rør mel og løg blanding indtil glat; Fortsæt madlavning i ca. 1 minut.
5. Tilsæt 1 1/2 kopper mælk gradvist under omrøring konstant. Fortsæt med at lave mad, indtil blandingen er fortykket. Hvis sovs er for tyk, tilsæt mere mælk. Stænk med ca. 1/4 til 1/2 tsk bouillongranulat eller en lille oksekød base, smag derefter, før du krydder med salt og peber.
6. Server med kartoffelmos eller ris.

Du kan også godt lide

Country Fried Steak med Creamy Gravy

Cyndi's Country Fried Steak With Gravy

Giv denne Opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!