Klassisk mælkefri pandekage opskrift

Hvis du forbereder et måltid til familiemedlemmer med varierende kostrestriktioner, vil disse pandekager spare dig tid og energi. Denne morgenklap skal ikke skæres, da den er mælkefri og kan passe til selv de mest restriktive kostvaner. Pandekager er et hæfteklammer i de fleste folks madlavningsrepertoire, fordi de er nemme at lave og nemme at betjene. Hvis du leder efter pandekager, der er alsidige, der kan fungere som komfortfødevarer om morgenen, er denne enkle klassiker at tage på mælkefrit pandekager, bare til dig.

For at holde alle glade, er du velkommen til at stille en række påfyldninger til rådighed, så folk kan tilpasse deres egne tallerkener. Frisk frugt, pulveriseret sukker, mælkefri chokolade eller ahornsirup vil gøre det fint. Du kan oprette pandekager i specielle former som hjerter eller firkanter til din lille eller til særlige lejligheder som fester og jubilæer. Jeg har selv været kendt for at forme dem som bamse fra tid til anden.

Disse fluffy flapjacks er nemme at lave til en afslappende weekendbrunch eller til hverdagsmorgen på farten. Jeg kan godt lide at holde en blanding af tørre ingredienser til mine pandekager og kiks i mærket lufttætte beholdere i spisekammeret om morgenen, hvis jeg kører bagtil i tide. Ungene opdrætter sig, når de er på gitteret, da de er vant til mælkefrit pandekager fra tid til anden.

Gør 8 store pandekager

- 9 -> 1 kop almindeligt mel

3 spiseskefulde

• 2 tsk
• bagepulver
• ½ tsk salt
• 1 kop usødet almindemælk eller anden ikke-mælkemælk
• 1 stort hele æg, let slået
• 1 stor æggeblomme, let slået
• 1½ tsk canolaolie
• Sådan gøres det
• I en mellemstore blandeskål, sigt sammen mel, sukker, bagepulver og salt, hvilket bringer en brønd i midten.

Skal i en separat skål sammen mandelmælk, hele æg, æggeblomme og rapsolie indtil godt kombineret. Tilsæt i brønden i de tørre ingredienser og bland til lige sammen. (Batter skal stadig have nogle klumper.)

1. Olie let tyndt stegepande eller grill og varme over medium varme. Når det er varmt, tilsæt smeten på panden, ca. ¼ kop ad gangen, vend når bobler begynder at danne på overfladen af ​​pandekagerne, og kanterne begynder at stige. Kog den anden side af pandekagerne i ca. 1-2 minutter mere, eller indtil de er gyldenbrune. Gentag, indtil al batteren bruges, og hold pandekagerne varme enten på en plade under et håndklæde eller i en 200 F. ovn. Server med toppings af valg.