Cremet Cole Slaw - Opskrift til Classic Slaw

Tænk cole slaw har brug for mayonnaise? Nix. Klassisk cremet cole slaw bruger lidt creme og maledikain (hvis sur natur naturligvis fortykker cremen til dressinglignende konsistens) for at klæde strimlet kål. Denne opskrift er hurtig, nem og resulterer i den perfekte cremet slaw. Server det på din næste baggård grill eller bring det til en potluck - det rejser smukt.

Denne opskrift gør en meget let dressing cole slaw. For en jævnere creamier version, dobbelt så meget mængden af ​​dressing.

Hvad du skal bruge

• 3 spsk. tung fløde
• 1 spsk. malteddike
• 1/2 tsk. salt, plus mere til smag
• 1/4 tsk. friskmalet sort peber, plus mere til smag
• 1/2 tsk. selleri frø (valgfrit)
• 1 lille hoved grønkål
• 1 stor gulerod (valgfri)
• 1/4 rød rødkål (valgfri)
• 1/2 rødløg (valgfri)

Sådan gøres det

1. I en meget stor skål kombineres creme, eddike, salt, peber og selleri frø, hvis du vil.
2. Skær kålen halvt i længden, tag kerne ud og skær kålen i meget fine strimler (du kan bruge en mandolin, hvis du har en, men en meget skarp kniv og en stabil hånd fungerer fint). Tilsæt kål til dressing.
3. Skræl og gran gulerod, hvis du bruger det, og tilsæt til kål. Ryd rødkål og / eller rødløg, hvis du bruger det, og tilsæt til kål.

1. Toss slaw, løft fra bunden af ​​blandingen for at bringe dressingen til toppen. Hold kastet. Det vil tage lidt tid at grundigt kombinere ingredienserne, du vil have slaw grundigt og fuldstændigt belagt med den lille mængde af dressing.
2. Smag og tilsæt mere salt og peber efter smag, hvis du vil. Kaste igen for at kombinere.
3. For en crunchy slaw, tjen straks; til en lidt blødere slaw cover og chill i mindst 1 time og op til natten over. Kaste igen og tjene.

Vurder denne opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!