Lav chokolade turron til jul med denne opskrift

T urrón er det spanske slik, der oftest er forbundet med jul i Spanien. Indtil for nylig var der kun to slags mandel turrón , der stammer fra Spanien for århundreder siden. Den første slags er turrón duro , hårdgommelig candy med hele mandler og turrón blando , et glat, cremet, smelte-i-mund candy ensartet i tekstur til jordnøddesmør. Begge blev simpelthen lavet med mandler (fortrinsvis Marcona mandler), honning og æggehvider. I løbet af de sidste par årtier er disse to klassikere blevet forbundet med et stort udvalg af nye turrons med forskellige teksturer og smag, herunder chokolade turrón . Der er flere chokolade turrón sorter - fra cremet moussefyldt type til denne crunchy turrón med nødder og puffet ris. Det er ikke underligt, at spanske nu producerer flere chokolade turróns , da den spanske kærlighedsaffære med chokolade startede kort tid efter, at spansk landede i Mexico.

Denne nemme chokolade turrón er lavet med chokolade, mandler og pudret riskorn og køles til fast. Når du er klar til at servere, skæres i skiver.

Hvad du har brug for

• 8 ounce / 227 gram halvsød bagechokolade
• 8 ounce / 227 gram mørk chokolade (60% kakao)
• 2 1/2 ounce / 70 gram vegetabilsk forkortelse stuetemperatur)
• 2. 8 ounce / 80 gram puffet riskornsprodukter (såsom riskrispier)
• 3 ounce / 85 g mandler (skåret eller groft hakket eller groft hakket hasselnødder)

Sådan gøres det

1. Opbrud chokolade og mørk chokolade i stykker. (Baking chokolade har normalt scorekarakterer for at gøre det lettere at bryde.)
2. Placer i en mellemstore glasblandeskål med en spiseskefuld vand og sæt i mikrobølgeovnen i 1 1/2 minutter.
3. Kontroller chokolade og rør.
4. Hvis det ikke smeltes, skal du vende tilbage til ovnen og koge i yderligere 30 sekunder.
5. Gentag, indtil chokoladen er helt smeltet.
6. Tilsæt den vegetabilske forkortelse til den smeltede chokolade straks og rør, indtil forkortningen blandes i chokoladen.

1. Rør i puffet ris og mandler eller hasselnødder.
2. Spred chokoladeblandingen i en form ca. 5 x 7 inches. (Silikoneforme fungerer bedst. Hvis der ikke findes silikoneform, skal du bruge en plastikbeholder.)
3. Tæt tæt på plastfolie og sæt turrón i køleskabet i mindst 6 timer.
4. Fjern og kør en parringskniv rundt om formen af ​​støbeformen.
5. Drej beholder / skimmel for at løsne turrón og drej derefter ud på en plade.
6. Skær i skiver ca. 1/4 tommer.

Variationer

• Tilsæt finhakkede, tørrede frugter, såsom rosiner eller datoer.

Mere spanske chokolade opskrifter

• Let chokolade-hasselnødsrecept
• Chokolade og Almondcake Opskrift - Pastel de Chokolade og Almendras
• Easy Turron Ice Cream med Chokolade Opskrift

Vurder denne Opskrift I kan ikke lide dette overhovedet.Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!