Chokolade og Coconut Turron - Turrón de Coco

Turrón er en spansk konfekt, traditionelt lavet af nougat og nødder, der ofte nydes i julen. Turron kan være blød eller hård, og i dag er den tilgængelig i mange sorter. Behandlingen har udviklet sig til andre inkarnationer, da den har gjort sin vej rundt om i verden. I Peru er f.eks. turron de doña pepa smagsatt med anis og er lavet af cookies bundet sammen med en klæbrig sirup.

Denne bløde og chokoladeagtige turrón har en chokoladebase fyldt med kokos og smuldret kager, og er toppet med et lag hvid chokolade og ristet kokosnød. Sliket kan skiver i smukke barer og holder godt, så det er ideelt til gifting.

Hvad du får brug for

• 1 1/2 kopper chokoladechips
• 8 spiseskefulde smør
• 2 spsk majssirup
• Kniv salt
• 1/2 tsk vanille
• 1 / 2 kop kokosnød eller vaniljekager (knust)
• 1 kop sødet tørrede kokosflager
• 1 1/2 kop hvide chokoladechips
• 2 spiseskefulde grøntsagskort

Sådan gøres det

1. Smør fedt en 8-tommers firkantet kagepande og rør bunden af ​​panden med pergamentpapir. Smuldre kagerne, ikke for fint.
2. Smel chokoladechips, smør og majssirup over lav varme i en medium gryde, omrør ofte, indtil den er glat. Fjern blandingen fra varmen og rør i en knivspids salt og vanille. Rør i 2/3 kop kokosnød og smuldrede kager. Spred chokoladeblandingen jævnt i den tilberedte gryde, og sæt i fryseren, indtil den er fast.

1. Forvarm ovnen til 300 grader. Skiver de resterende 1/3 kop kokosnød til let brunet, omrør lejlighedsvis. Se kokosnoten omhyggeligt for at forhindre brænding. Når den er let brunet, skal du fjerne kokos fra ovnen og sætte til side for at afkøle.
2. Smør 2 spiseskefulde afkortning i en lille gryde over lav varme. Tilsæt de hvide chokoladechips og rør om lav varme, indtil de smeltes. Spred den hvide chokoladeblanding jævnt over chokoladeblandingen. Drys den ristede kokos over toppen, tryk let på den, så den klæber til den hvide chokolade.
3. Chill til fast, og skær derefter turronen i rektangulære stykker for at tjene. Opbevares turron tæt indpakket i køleskabet, og lad det komme til stuetemperatur før servering.

Vurder denne opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!