Chokolade Nød Skør Opskrift

Chokolade Nut Skør har en dobbelt dosis chokoladesmak. Den sprøde selv indeholder et strejf af kakaopulver, og det færdige slik drizzles med en generøs hjælp af smeltet halvsød chokolade. Du kan afbryde chokoladetemaet ved at erstatte en mælk eller hvid chokoladeregn på toppen.

Hvad du skal bruge

• 1/4 kop vand
• 1 kop granuleret sukker
• 3/4 kop lys majssirup
• 1/2 tsk salt
• 1 1/4 kopper saltet nødder (anbefales: jordnødder, hasselnødder, mandler eller cashewnødder, groft hakket)
• 3 spiseskefulde usødet kakaopulver (sigtet)
• 1 spsk usaltet smør
• 3/4 tsk bagepulver
• 6 ounce chokoladechips (halvt sødt, ca. 1 kop)

Sådan gøres det

1. Dæk et rimmet bagplader med folie, og sprøjt folien med nonstick-madlavningsspray.

2. I en medium gryde skal du kombinere vandet, granuleret sukker, majssirup og salt. Placer gryden over medium høj varme og rør med en spatel, indtil sukkeret opløses. Bring blandingen til kog, så børsterne sættes ned med en våd konditorbørste for at forhindre, at der dannes sukkerkrystaller.

3. Når candy koger, indsæt et sliktermometer og fortsæt med at lave det uden omrøring, indtil termometeret læser 290 grader Fahrenheit (143 C).

4. Tilsæt først nødderne og sigtet kakaopulver, og rør det ind. Fortsæt med at lave madet, omrør næsten konstant for at undgå at blive brændt i tre minutter. Blandingen bliver mørk og begynder at lugte caramelized.

5. Fjern panden fra varmen efter tre minutter, og rør i smørret og bagepulver. Bagepulveret får blandingen til at skumme op, så pas på under dette trin.

6. Når alt er godt blandet, hæld du sliket ud på det tilberedte bagplader og spred det i et meget tyndt lag med spatelen. Lad det afkøle helt ved stuetemperatur, indtil det ikke er varmt og alt og det er svært at røre ved.

7. Placer chokoladechips i en mikrobølgeovnskål, og mikrobølge dem i 30 sekunder, indtil de smeltes. Rør efter hvert 30. sekund for at forhindre chokoladen i at overophedes.

8. Brug en ske til at dryppe chokoladen over toppen af ​​skørheden i et tilfældigt mønster. (Alternativt kan du skrabe det i en plastpose og afskære spidsen af ​​posens hjørne, og brug posen til at dryppe chokoladen over den sprøde.) Lad chokoladen stille ved stuetemperatur eller i køleskabet. Når du er indstillet, skal du bryde den sprøde i små stykker med hånden.

9. Store chokolade møtrik Skør i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til to uger. I fugtige klimaer kan det blive blødt og klæbrigt hurtigere end to uger.

Klik her for at se alle skøre slikopskrifter!

Vurder denne opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!