Kylling og rejer med rød sauce opskrift

Denne kylling og rejer skål laver en fin topping til pasta, eller serverer den med ris eller grits. Tomatbaseret sauce er lavet med en lille mængde rødvin, men det er gratis at erstatte det med usaltet kyllingelager.

Rejerne tilføjes i nærheden af ​​tilberedningen. Pas på ikke at overcook rejerne eller det vil være hårdt.

Hvad du får brug for

• 3 til 3 1/2 pounds kyllingedele (1 kiksfrokost, skåret op)
• salt og friskmalet sort peber til smag
• 1/4 kop smør > 1 stor tomatsauce
• 1/2 kop tørrødvin, såsom Pinot Noir eller Merlot
• 3/4 kop hakkede løg
• 1 fed hvidløg, hakket
• 3 spiseskefulde hakket persille persille eller 1 tsk tørrede persilleflager
• 1 tsk tørret bladbassil, knust
• 1 lille løvblad
• 1 pund renset rå rejer

Sådan gøres det

Sæt kyllingestykkerne med salt og peber. Varm smør i stor stegepande eller sautépande over medium-lav varme. Tilsæt kyllingstykkerne til stegepande og kog langsomt, indtil det er pænt brunet, og drej til brune begge sider jævnt.

1. Forbered sausen. Bland tomatsauce med vin, løg, hvidløg, persille, basilikum, løvblad, 1/2 tsk salt og et strejf peber. Tilsæt sauce til den brune kylling i stegepanden. Dæk og lad dem simre, indtil kyllingen er øm, ca. 35 til 45 minutter.

Tilsæt rejer og skub dem ned i saucen. Dæk og kog i ca. 5 til 10 minutter længere, indtil rejer er færdige.

1. Server som en gryderet i en skål med en salat, over pasta eller med ris eller grits.
2. Du kan også godt lide

Hvidløg Kylling og Rejer

• Kylling og Rejer Jambalaya
• Spicy Kylling og Rejer Opskrift

Vurder denne opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!