Kylling og ris gryderet opskrift

Denne kylling og ris gryder er et måltid i en skål, perfekt til en travl familie. Det gør også en god skål til at tage med til en middag eller potluck begivenhed.

Server denne kyllingsgryde med en kastet salat eller skivede tomater og varme ruller eller kiks til et fantastisk travlt dagmåltid.

Jeg kogte kyllingebryst i en lille kylling bouillon, men du kunne også bruge en rotisserie kylling for at gøre dette endnu hurtigere.

- 9 ->

Hvad du skal bruge

• 4 spiseskefulde smør, delt
• 3 spiseskefulde mel
• 1 tsk tørret blade timian eller marjoram
• 1 kop kylling bouillon > 1 kop mælk
• 2 kopper krydret kogt kylling
• 1/8 tsk mørk peber
• salt til smag
• 2 kopper kogt ris
• 1 kop frosne ærter og gulerødder, kogte lige indtil øm
• 1/2 kop bløde fine brødkrummer
• 1/2 kop shredded Cheddarost

Sådan gøres det

Forvarm ovnen til 375 F.

1. Smør en 2-kvarts bageplade eller sprøjt den med spidsen.
2. Smelt 3 spiseskefulde smør i en medium gryde over medium varme. Tilsæt mel og timian og kog, omrør i 1 minut. Rør gradvist i kylling bouillon og mælk, madlavning og omrøring indtil fortykket og glat. Tilsæt peber, smag og tilsæt salt efter behov. Rør i kyllingen og sæt til side.

Spred den kogte ris i bageplade og drys med de kogte ærter og gulerødder. Skyll kyllingens blanding over vegetabilsklaget. Drys den ristede ost over kyllinglaget.

1. Smelt den resterende spisesked smør og smør med brødkrummerne, indtil krummerne er grundigt overtrukket. Stænk krummerne over ostlaget.
2. Bages gryden i 20 til 25 minutter, indtil den er varm og boblende og let brunet.
3. Serverer 4.