Cheeseburger Chowder Opskrift, Stovetop eller Crock Pot

Denne cheeseburger chowder er en lækker blanding af bøf, hakket grøntsager og ost. Nogle oksekød bouillon øger oksekød smag, mens mælken og osten gør det cremet. Du kan tilberede denne chowder på komfuret eller langsomt komfuret.

Gør det med delcreme sammen med mælken til et rigere chowder, og lad det skræddersy det til din smag. Tilsæt lidt bacon til jordbundsblandingen til en bacon cheeseburger chowder. Se tips og variationer for mere.

Dette er en fremragende suppe til at lave til en fest eller tailgating begivenhed. Sæt den i den langsomme komfur og hold den på den varme eller lave indstilling til servering.

Hvad du får brug for

• 1 pund magert kødkød
• 2 mellemstore kartofler (skrællet og skåret i terninger, ca. 2 kopper)
• 1/2 kop selleri (hakket)
• 1/2 kopløg (hakket)
• 2 spiseskefulde grøn peber (hakket)
• 1 spsk bøf bouillongranulat (eller oksekødsbase)
• 1 kan / 10 3/4 ounce kondenseret oksekødsvæske *
• 2 1/2 cups milk (999) 3 spsk hakket)
• Hvordan man laver det.
• I en 4-tommer hollandsk ovn eller gryde over medium varme skal man lave kødkødet med selleri og løg, omrøring, indtil oksekød ikke længere er lyserøde. Afløb overskydende fedt. Rør i blokerede kartofler, hakket grønt peber og den kondenserede oksekøds bouillon.
• Dæk panden og kog den; reducere varmen og lad dem simre, indtil grøntsagerne er ømme, ca. 20 til 30 minutter.

Tilsæt mælken til gryden og pisk melet med 3 spsk vand, indtil det er glat.

1. Tilsæt melblandingen til gryden. Kog og rør indtil tykt og boblende.
2. Tilsæt den shredded cheddarost; varme og rør indtil osten har smeltet.
3. Lad suppen ind i skåle og garnér med lidt ristet ost og hakket persille, hvis det ønskes.

Slow Cooker Instruktioner

1. Brun bøfkødet med selleri og løg som ovenfor. Afløb fedt, rør i kartoflerne, paprika og bouillon. Bring blandingen til en simmer og overfør derefter til langsom komfur.
2. Dæk og kog lavt i ca. 5 til 6 timer, eller indtil kartoflerne er ømme. Eller kog på høj i cirka 3 timer.
3. Tilsæt mælken til langsomt komfuret, og rør derefter mel- og vandblandingen (se ovenfor). Tilsæt den ristede ost. Sæt langsomt komfuret højt og kog i ca. 30 minutter længere, eller indtil det er varmt og fortyktet.

Garnér med mere ost og persille, som ønsket.

1. * Hvis du ikke har kondenseret oksekød, skal du bruge 1 1/2 kopper vand kombineret med 1 spsk bagebase eller bouillongranulat.
2. Tips og variationer
3. Bacon Cheeseburger Chowder
4. - Tilsæt et par spiseskefulde krydret kogt bacon til jordbundsblandingen eller garn chowder med smuldret kogt bacon.
5. Rich Cheeseburger Chowder

- Udskift 1/2 til 1 kop mælken med let eller tung creme.

Du kan også godt lide Corn Chowder med pølse og kartofler

Spicy Chorizo ​​Pølse og Kartoffel Chowder Slow Cooker Corned Beef and Cabbage Chowder

Hamburger Soup Med Sorte Ørter og Kale