Kærnemælk Kiks og Gravy

Kiks og sovs var en stor komfort hjemme i mit hus vokser op. Jeg elsker stadig at gøre denne overbærende morgenmad i dag! Cremet pølse sauce og de varme, flaky, buttery kærnemælk kiks … der er simpelthen ikke noget bedre! Det er sjovt nok, det er ikke min mands favorit, så jeg kommer til at spise alt det, når jeg gør det!

Det er en god morgenmad at gøre for en stor menneskemængde. Kiksene er ret nemme at lave og pølseosten kommer sammen på ingen tid. Server kiks og sovs med en side af røræg, og du har en komplet morgenmad!

Kiksene kan let laves med en skål og to gafler, men det viser sig bedst, hvis du har en fødevareprocessor! Du vil prøve at røre dejen så lidt som muligt. Varm gør de små smørterninger smelte og så har du ikke flakket kiks! ! Jeg kan godt lide meget høje kiks, så jeg kan godt smide dejen i et rigtigt tykt ark. Denne opskrift vil gøre 6-8 super tykke kiks eller mere, hvis du laver dem på den tyndere side!

Til Kærnemælkekød:

• 4 kopper mel
• 2 stiver smør (kold)
• 2 teskefulde salt
• 4 teskefulde bagepulver
• 1 2/3 kopper smørmælk (eller almindelig mælk med 2 teskefulde eddike blandet i)
• Garnér: smeltet smør til kylling på kiksene
• Til pølseost:
• 1 pund morgenmadspølse < 1/4 kop almindeligt mel
• 4 kopper fuldmælk
• 2 til 3 tsk peber
• 1 til 2 tsk salt
• 1 til 2 tsk sæson salt
• Garnér: hakket persille >
• Sådan gøres det
• Kiks

Forvarm ovnen til 400 grader.

Kombiner alle tørre ingredienser og smør i fødevareprocessor, puls, indtil den danner fine krummer. Hvis du ikke har en fødevareprocessor, brug en konditorblender eller to gafler. Pas på ikke at blande eller bruge dine hænder. Du vil have smørets små stykker for at forblive intakt!

Tilføj i kærnemælk, som du pulserer.

1. Vis dejen på en ren meloverflade.
2. Rul ud i et tykt ark, ca. 1 / 2-1 tommer tykt. Jo tykkere arket, desto højere er kiks!
3. Skær ved hjælp af en kiksskærer og læg på et ikke smurt bagværk.
4. Bages i 15 minutter eller indtil gyldenbrun. Top med smeltet smør, hvis du ønsker det!
5. Gravy
6. Kogepølse i en stekepande eller tunge kogepande. Bryd ind i smuler under madlavning.
7. Tilsæt mel og bland til kombineret.

Visp i mælken.

1. Lad koges i ca. 2 minutter, omrør lejlighedsvis, indtil den tykes.
2. Tilsæt peber, salt og sæson salt. Tilsæt saltet lidt ad gangen, lidt morgenmadspølse er saltere end andre!
3. Læg sausen op på kiksene og graves ind. Stænk lidt hakket persille, hvis du ønsker det.
4. Vurder denne opskrift
5. Jeg kan ikke lide det her.Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!