Hjem Andre Beverly's Slow Cooker Scalloped Kartofler Opskrift

Beverly's Slow Cooker Scalloped Kartofler Opskrift

GEARYS Art of Plating with Spago Beverly Hills' Chef Tetsu Yahagi (September 2024)

GEARYS Art of Plating with Spago Beverly Hills' Chef Tetsu Yahagi (September 2024)
Anonim

Beverly's skulpterede kartofler er kogte i langsom komfur med kondenseret suppe, ost og bacon. Hun anbefaler kondenseret fløde af kyllingesuppe, men lad dem benytte fløde af kartoffel, løg eller fløde selleri i denne skål.

Skallede kartofler lænder sig til alle slags variationer. Vari typen ost eller brug en blanding af oste, tilsæt nogle finhakket løg eller grønne løg til lagene, eller tilsæt paprika eller pimientos.

Hvis du kan lide en brunet topping, skal du overføre kartoflerne til en bageplade, når de er færdige, og tilsæt mere ost. Smør dem, indtil topping er brunet. Eller tilsæt en smørbrødcrumb topping til au gratin kartofler.

Bacon giver kartoflerne den store røgfyldte smag, men du kunne også bruge terninger med skinke eller canadisk bacon.

Hvad du har brug for

  • 8 mellemstore kartofler (skåret 1/8 tommer)
  • 16 oz cheddarost (shredded)
  • Valgfrit: baconbit eller bacon (smuldret, kogt, smagret)
  • Valgfri: salt og peber (til smag)
  • 1 kan / 10 3/4 ounces kondenseret fløde af kyllingesuppe
  • 1/2 kop mælk eller fordampet mælk

Sådan gøres det

  1. Sprøjt bordserviet i din langsomt komfur med sprayspray. Smør smag er godt, hvis du har det. Eller brug en olivenolie eller vegetabilsk oliespray.
  2. Bland kondenseret creme med kyllingesuppe med 1/2 kopmælk.
  3. Lag ingredienserne i din langsom komfur eller Crock Pot i denne rækkefølge: Ca. en fjerdedel af kartoffelskiverne, en fjerdedel af cheddarosten, nogle baconbiter, salt og peber og ca. en fjerdedel af suppen blanding.
  1. Gentag lagene, der slutter med suppeblanding, og dæk derefter og lav kog i lav i 7 til 9 timer.

Fra Beverly.

Variationer

  • Udskift cremen med kyllingsuppe med fløde champignon, selleri, kartoffel eller løg.
  • Tilsæt noget finhakket løg eller grønt løg til hvert lag.
  • Tilføj hakket rød og grøn paprika til lagene.
  • Rør omkring 1 spiseskefuld frisk hakket persille ind i suppeblandingen.
  • Gnid siderne og bunden af ​​crockpotten med en skåret hvidløgsklove.
  • Når de skulpterede kartofler er færdige, skal du overføre dem til en smørret bageplade og top dem med ekstra ost. Bages ved 400 F i ca. 10 til 15 minutter for at brune toppen. Eller kombiner 1 kop blødbrødsmuler med 2 spsk smør. Drys over toppen af ​​kartoflerne og bages i en 400 F ovn indtil den er let brunet.

Du kan også lide denne crock pot potato og skinke gryderet eller denne ubesværede hashbrune kartoffelgryde. Disse crockpot skulpterede kartofler er lavet med en hjemmelavet ostesauce, et fremragende alternativ, hvis du ikke er ligeglad med kondenserede supper.