Bøf Stroganoff Opskrift med Sour Cream and Dill

Dill og sur creme smager denne storslåede, lækre bøf stroganoff opskrift.

Server oksekød med varme kogte nudler og ris sammen med salat eller grøntsager.

Hvad du får brug for

• 1 1/2 pund magert oksekød eller oksetips, skåret i små stykker eller tynde strimler
• 4 spiseskefulde smør eller margarin
• 1 kop hakket løg, ca. 1 stor løg
• 4 til 8 ounce skiver svampe
• 3 spiseskefulde mel med alt formål
• 2 kopper oksekødspand eller bouillon
• 1/2 tsk salt eller til smag
• 1/8 tsk peber
• 1 kop syrlig fløde
• 1 tsk tørret dillweed

Sådan gøres det

1. Varm smør i en stor, tung stegepande over medium varme.
2. Tilsæt kød i 2 til 3 satser, ved at brune hver batch hurtigt. Sæt til side og hold varme. Tilsæt løg og svampe til stegepanden og sauté i ca. 5 til 6 minutter, indtil den er gyldenbrun. Omrør mel bland godt og kog, omrør i 2 minutter.
3. Rør gradvist ind i oksekødspulver. Kog, omrør, indtil sauce er tyk og boblende, ca. 3 minutter. Tilsæt oksekød og dild til blandingen. Tilsæt salt, peber og creme creme; varme igennem - kog ikke. Serveres over ris eller nudler.

Serveres 6.

Du kan også godt lide

Crockpot Budget Stroganoff

Kødboller Stroganoff

Stroganoff-Style Pork

Giv denne Opskrift I kan ikke lide dette overhovedet. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!