Antik Broccoli Opskrifter

Jeg har ingen anelse om, hvorfor dette hedder 'antik'. Frosset broccoli bruges, men det ville bestemt ikke være gammel broccoli! Min mor fandt denne opskriftsrecept i 1970'erne. Da broccoli ikke var nogen favorit skål på det tidspunkt, og da det lød så godt, gjorde min mor det straks. Og det er lækkert! Det er perfekt at servere med stegt kylling eller kødflød eller grillet bøf i sommermånederne.

- 9 ->

Hvad du skal bruge

• 2 (12 ounce) pakker frosne broccolifloretter, optøet og drænet
• 1 (16 ounce) pakke frosne skivede gulerødder, optøet
• 1/4 kopp smør
• 1/4 kop mel
• 2 kopper mælk
• 1/4 tsk salt
• 1/8 tsk hvid peber
• 1 kop shredded cheddarost
• 1/4 kop revet parme ost
• 1 kop blødt brødkrummer
• 3 spises smeltet smør

Sådan gøres det

1. Placer de optøede og dræne grøntsager i en 13 "x 9" glasbageplade og bland forsigtigt sammen. Sæt til side.
2. Smør 1/4 kop smør i en tung gryde over lav varme. Rør melet med en vispinde. Kog over lav varme i tre minutter, omrør hele tiden (denne blanding kaldes en roux). Lad ikke blandingen brune.
3. Rør gradvist ind i mælken, whisking konstant. Kog over lav varme i 3 til 5 minutter eller indtil saucen begynder at blive tykkere. Sæson til smag, rør derefter 1 kop Cheddarost og 1/4 kop Parmehalsost.

1. Fjern gryden fra varmen og rør til osten smelter og saucen blandes. Hæld sausen over grøntsagerne i bagningsskålen.
2. I en lille skål kombineres brødkrummerne og 3 spiseskefulde smeltet smør og omrøres for at blande godt. Drys over ostesausen. På dette tidspunkt kan du dække gryden og køle op i op til 24 timer.
3. Bagespiller, afdækket, ved 350 ° F i 30 til 40 minutter, eller indtil gryden er boblende og topping er skarp og gyldenbrun. Tilsæt ekstra 10 til 20 minutter i ovnen, hvis gryden er kølet.

Vurder denne opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!