New zealandsk afrikansk kiks / kageopskrift

New Zealanders har et rigtigt blødt sted for chokolade og cornflake afghansk kiks. Kikset, også kendt som en "cookie", er toppet med chokoladeisin og valnødder eller flagerede mandler. Mens oprindelsen af ​​navnet er usikkert, er der en ting sikkert, kiksene er lækre og virkelig nemme at lave. Husk bare, at det er vigtigt at bruge usødet cornflakes, ellers vil kiksene være for søde. Jeg bruger Kellogg's mærke.

Et tip på kagedejen - du skal virkelig rulle og presse dejen fast i en bold, fordi cornflakes kan gøre dejen lidt smuldrende.

Kiksene, der er helt unikke for New Zealand, er kendt for sin mørkebrune farve. I modsætning til hvordan det lyder, har kikserne ingen bånd til Afghanistan. Faktisk betragter kiwierne - et kaldenavn for New Zealanders - disse velsmagende godbidder som en af ​​deres mest foretrukne nationale fødevarer.

Men vent ikke på at besøge New Zealand for at prøve disse søde godbidder, som let kan laves med meget billige ingredienser.

Hvad du skal bruge

• 200 gram smør (ved stuetemperatur)
• 1/2 kop ricinus sukker
• 1 1/2 kopper almindeligt mel
• 3 spsk. usødet kakaopulver
• 1 1/2 kopper usødet majsflager (Kellogg's)
• Icing :
• 1 kop florsukker
• 2 spsk. usødet kakaopulver
• 3 spsk. vand
• Valgfrit: 1/4 kop flagerede mandler

Sådan gøres det

1. Forvarm ovnen til 350F (180C). Linie et bagværk med bagningspapir. Sæt til side.
2. Skal smør og sukker til lys og fluffy.
3. Sigt sammen mel og kakaopulver og bland i smørblanding med en træsked. Fold i cornflakes og bekymre dig ikke, hvis de smuldrer.
4. Rul eller tryk 1 1/2 tsk dej i bolde og flad dem lidt. Placer dem ca. 2 tommer fra hinanden på bagpladen.
5. Bages i ovnen i 10 til 15 minutter. Fjern fra ovn og afkølet på et stativ.
6. Tilbered glasuret ved at kombinere florsukker, usødet kakaopulver og vand i en skål. Bland godt, indtil blandingen er fri for klumper og en cremet konsistens.
7. Skal lidt glasur på hver cookie og dekorér med flagerede mandler.

Du kan også lide:

• Jam Thumbprint Cookies
• ANZAC-kager: Den originale australske "Soldats kiks"

Giv denne opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!